2010年9月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)價(jià)格運(yùn)行得相當(dāng)平穩(wěn)，總體表8月1日白條豬批發(fā)的平均價(jià)是7.50元/斤，8月末的價(jià)格是7.55元∕斤，月末價(jià)格比月初價(jià)格僅僅上漲了0.67%，如果不是下旬有了國(guó)慶和中秋節(jié)，白條豬批發(fā)的平均價(jià)實(shí)際上是處在小幅下降的盤整區(qū)間的。在9月份中，最高價(jià)格出現(xiàn)在9月8日，是7.75元/斤；最低價(jià)格出現(xiàn)在9月10日、17日，批發(fā)價(jià)是7.38元/斤，全月大部分時(shí)間的批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在7.5元/斤左右，全月最低價(jià)比最高價(jià)下降了5.01%。

    9月份白條豬的加權(quán)平均價(jià)是7.52元/斤，比8月份的7.68元/斤下降了2.08%，比09年同期的7.34元/斤上漲了2.45%。9月份的日均上市量為2053.0頭，比8月份的1754.03.頭增加了17.04%，比09年同期的1849.5頭增加了11.0%。表明9月份白條豬的供應(yīng)是比較充足的，由于9月份仍然屬于豬肉消費(fèi)的淡季，在供應(yīng)量比較充足的情況下，全月的價(jià)格走勢(shì)是處在下降的趨勢(shì)中，只有在中秋節(jié)期間和國(guó)慶節(jié)前有一些小幅的上漲。受到節(jié)日效應(yīng)的影響，在“兩節(jié)”前和節(jié)日期間，分割后的豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定，與節(jié)前價(jià)格無明顯的變化，分割后的豬排骨等帶骨的部位價(jià)格上漲明顯，這也表明豬肉的消費(fèi)仍然處在淡季，人們的消費(fèi)增加僅僅局限在排骨、腔骨及豬前肘上。

    9月份出現(xiàn)的最高價(jià)是7.75元/斤，低于8月份的最高價(jià)7.90元/斤。9月份的加權(quán)平均價(jià)也低于8月份，因?yàn)?月份價(jià)格的運(yùn)行區(qū)間在7.38元/斤至7.75元/斤之間，而8月份則是在7.50—7.90元/斤之間。這說明9月份的整體價(jià)格低于8月份，是在高價(jià)位上所做的調(diào)整。

    根據(jù)今年7、8、9三個(gè)月的價(jià)格走勢(shì)來看，10月份的大部分時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)仍然會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)，只有到10月末或者是11月初才有可能突破7月末的價(jià)格，價(jià)格處于高位的時(shí)間可能會(huì)一直延續(xù)到第二年的4月。同時(shí)，由于目前白條豬的上市量仍然較大幅度地高于去年同期，在11月以后豬肉價(jià)格上漲的過程中，價(jià)格運(yùn)行的區(qū)間有可能會(huì)處于07年同期的價(jià)格之下而在09年同期的價(jià)格之上，突破07年同期的可能性不大。

    如果在今后的幾個(gè)月里白條豬的價(jià)格真的能在高于09年同期又低于07年同期的價(jià)格區(qū)間運(yùn)行，那么就表明目前毛豬、能繁母豬的存欄量是比較適宜的，毛豬的生產(chǎn)大體上調(diào)控在這個(gè)范圍內(nèi)就可以了，既不要盲目擴(kuò)大，也不要再縮小規(guī)模，對(duì)散戶的進(jìn)入和大戶擴(kuò)大規(guī)模要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤Ｍ瑫r(shí)還要對(duì)明年5-6月份以后出欄的白條豬數(shù)量加以指導(dǎo)，在今年出欄的基礎(chǔ)上，不要增加得過多。