“蛛網(wǎng)效應“導致生豬市場的價格呈現(xiàn)周期性的波動。由于生豬生產(chǎn)存在14 個月左右的周期,生產(chǎn)規(guī)模一旦確定,中途不能改變,因此供給的缺口無法隨著價格漲跌迅速彌補。因而價格波動周期往往在3 年左右。
圖表 21 生豬出欄養(yǎng)殖周期
近10 年,我國生豬價格一直呈現(xiàn)3-4 年的波動周期。過去兩個周期,價格波動有加劇,且周期出現(xiàn)紊亂的趨勢,究其原因主要與疫病和政策有關。如2006 年的豬藍耳和2011 年初的流行性腹瀉,導致大量生豬死亡,加劇了供給缺口的擴大,導致價格大幅上漲。而2009 年政府在價格下降過程中實施能繁母豬補貼,直接導致了母豬補欄非正常上升,導致行業(yè)虧損周期加長一年。
圖表 22 2001-2012年生豬價格趨勢圖
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