2007年，中國(guó)葡萄酒業(yè)的酒莊年。在首屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒節(jié)上，中糧南王山谷君頂酒莊的盛大揭幕提醒世人：中國(guó)酒莊正成為中國(guó)葡萄酒業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)。酒莊酒銷(xiāo)量連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)100％增長(zhǎng)，越來(lái)越多的中國(guó)葡萄酒企業(yè)開(kāi)始布局酒莊產(chǎn)品。而隨著越來(lái)越多頂尖酒莊的興起，中國(guó)正在跨入世界葡萄酒業(yè)的頂尖行列。
　　
    酒莊熱已成氣候
　　
    “酒莊是發(fā)達(dá)葡萄酒國(guó)的主流生產(chǎn)模式，中國(guó)葡萄酒要在全球化競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，就必須擁有強(qiáng)大的酒莊和強(qiáng)勢(shì)酒文化�！彪S著中糧長(zhǎng)城力推的君頂酒莊在葡萄酒節(jié)上盛大開(kāi)幕，中糧有關(guān)人士認(rèn)為，力推君頂酒莊酒，不僅把中國(guó)葡萄酒品牌由“中國(guó)制造”推向了“中國(guó)創(chuàng)造”，而且也為世界酒莊酒的發(fā)展提供了新視角。

    “君頂酒莊是中糧酒業(yè)深謀遠(yuǎn)慮的一步棋�！敝屑Z方面告訴記者，這是在繼“長(zhǎng)城”品牌后的另一新創(chuàng)高端葡萄酒市場(chǎng)，也是提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略舉措。

    綜觀(guān)中國(guó)葡萄酒版圖，除長(zhǎng)城外，作為國(guó)內(nèi)一線(xiàn)領(lǐng)袖品牌之一的張?jiān)Ｄ壳耙呀?jīng)擁有愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊、遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊、新西蘭張?jiān)�凱利酒莊以及張?jiān)?amp;#8226;卡斯特四大酒莊。而王朝繼聯(lián)姻御馬發(fā)力高端市場(chǎng)后，近日又積極謀劃天津“王朝酒堡”的建設(shè)。此外還有如華東百利酒莊、昌黎朗格斯酒莊、山西怡園酒莊、由法國(guó)專(zhuān)業(yè)組織親力籌建的中法莊園等，一大批較早嘗試依據(jù)法國(guó)傳統(tǒng)建設(shè)的酒莊。酒莊熱風(fēng)逐漸吹襲到中國(guó)葡萄酒行業(yè)的每一個(gè)角落。

    專(zhuān)家表示，經(jīng)過(guò)多年奮斗，如今中國(guó)的葡萄酒莊已經(jīng)形成氣候。
　　
    消費(fèi)升級(jí)是誘因
　　
    “6年前，酒莊在中國(guó)還僅僅是一個(gè)概念。6年后，來(lái)自中國(guó)的各大酒莊在國(guó)際葡萄酒節(jié)上集中展出，酒莊已成為中國(guó)葡萄酒最頂尖水平的代名詞�！毙袠I(yè)專(zhuān)業(yè)人士用一句話(huà)總結(jié)了中國(guó)酒莊業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

    據(jù)世界葡萄酒行業(yè)報(bào)告預(yù)測(cè)：在2010年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高、中、低檔酒的比例分別為50％、40％、10％，其中高檔葡萄酒最近3年的年均銷(xiāo)量增長(zhǎng)50％，酒莊酒的銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)則達(dá)到了100％，高端消費(fèi)市場(chǎng)的放量增長(zhǎng)已經(jīng)成為中國(guó)酒莊涌現(xiàn)的最大誘因。

    酒莊與生俱來(lái)的奢侈品屬性，也使得葡萄酒廠(chǎng)商向高端升級(jí)創(chuàng)造了條件。葡萄酒高端市場(chǎng)針對(duì)的是那些注重生活品質(zhì)與高尚生活方式的“塔尖”消費(fèi)人群，酒莊及酒莊酒的品牌形象突出精神內(nèi)涵，恰可以滿(mǎn)足“塔尖”人群的消費(fèi)心理需求。葡萄酒評(píng)論家陳莊認(rèn)為，酒莊及酒莊酒的價(jià)值不僅在于它的上乘品質(zhì)，更重要是享受優(yōu)雅、高貴的生活方式，而這正是“塔尖”人群的消費(fèi)需求。
　　
    葡萄酒世界“第三極”
　　
    將旅游、休閑、教育等特色功能融入規(guī)劃的中國(guó)頂級(jí)酒莊正在成為新世界的杰出代表，與美國(guó)、澳大利亞等葡萄酒新世界國(guó)家一樣，選址時(shí)對(duì)酒莊的參觀(guān)路線(xiàn)、展示內(nèi)容、休閑娛樂(lè)等方面都作了精心的設(shè)計(jì)。

    這與法國(guó)、意大利等舊世界的經(jīng)營(yíng)理念完全不同。舊世界酒莊源于中世紀(jì)的貴族領(lǐng)地，即在一塊政治上和經(jīng)濟(jì)上完全獨(dú)立的領(lǐng)地范圍內(nèi)生產(chǎn)葡萄酒。在舊世界看來(lái)，酒莊基本只具備單一的釀酒功能，旅游是附加的，他們更注重對(duì)原產(chǎn)地及當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的保護(hù)，“世襲傳承”的貴族理念起到主導(dǎo)性的作用。

    “舊世界酒莊在體現(xiàn)了深遠(yuǎn)的歷史內(nèi)涵的同時(shí)，也構(gòu)成了對(duì)酒莊發(fā)展思路的局限。中國(guó)酒莊作為葡萄酒新世界的新興代表，應(yīng)該承擔(dān)起為消費(fèi)者提供全方位消費(fèi)體驗(yàn)的責(zé)任。”張?jiān)９�司總�?jīng)理周洪江認(rèn)為，中國(guó)酒莊所倡導(dǎo)的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)模式，將提升整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)中國(guó)葡萄酒文化的認(rèn)同。

    中國(guó)頂尖酒莊以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造出一種與眾不同的中西方文化交融的體驗(yàn)，正成為新世界、乃至世界酒莊版圖中一股不可忽視的力量。專(zhuān)家認(rèn)為，迅速崛起的中國(guó)酒莊勢(shì)力正在構(gòu)建葡萄酒世界的“第三極”。