濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司曾在9月21日宣布:一種新型健康功能糖——“唐和唐”L-阿拉伯糖正式走向中國市場。
據(jù)濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司董事長唐一林介紹,L-阿拉伯糖是一種稀有健康功能糖,由這家公司與中科院及國家疾病預防與控制中心,歷經三年時間,耗資3000多萬元共同研制而成。
這一新型糖食品,采用綠色生物法,從玉米(1746,0.00,0.00%)皮、玉米芯、果皮等植物半纖維素中提取出,解決了世界上沒有既能保持甜味又綠色健康的健康糖的難題。它能夠抑制人體對蔗糖的吸收。既可以作為普通糖食用,又可以作為食品、飲料、保健品的添加劑,在食品、飲料、保健品、藥品等領域應用廣泛。
這家公司與中國科學院化學所合作建立了“糖化學及生物工程技術研發(fā)中心”,為產品開發(fā)提供了強有力的技術支撐體系。目前已經具備1000噸的生產能力,成為全球最大的L-阿拉伯糖生產基地。
2008年6月份衛(wèi)生部已將L-阿拉伯糖批準為新資源食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織調查,長期嗜高糖食物的人其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年,在中國,目前有糖尿病患者7000萬人,高血糖患者1.95億。蔗糖的危害已經成為一個全球性的大問題。