目前，市場(chǎng)上干辣椒每公斤在 50元左右，與年初相比，上漲近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場(chǎng)�！按笏鈨r(jià)格比較高了，辣椒價(jià)格還有很大的上升空間，我今年加大了對(duì)辣椒的收購(gòu)�！逼蕉纫焕苯飞陶f。據(jù)一辣椒電子交易盤青島代理商介紹，青島不少炒辣椒的客戶一投就是數(shù)十萬(wàn)元。

    辣椒有多少要多少

    2010年以來，大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲。如今，在這些農(nóng)產(chǎn)品逐漸安穩(wěn)一點(diǎn)的時(shí)候，辣椒又瘋狂了起來，價(jià)格一路飛漲。

    平度是辣椒的一個(gè)主要種植區(qū)域，目前處在收獲初期，新辣椒剛剛上市�！艾F(xiàn)在鮮辣椒每斤在一塊四到一塊五之間 ，干辣椒每斤五六元。”平度一辣椒協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“價(jià)格非常高，去年辣椒最貴的時(shí)候鮮辣椒每斤也就一塊三四，干辣椒每斤五元左右，今年一開始就比去年最高價(jià)還高。”

    該辣椒協(xié)會(huì)由民政部所辦，位于平度張戈莊鎮(zhèn)大玉灣村，現(xiàn)有辣椒種植基地6000畝，是膠東半島唯一的益都紅辣椒產(chǎn)區(qū)。

    平度仁兆鎮(zhèn)也有一片種植辣椒的區(qū)域，該區(qū)域還專門建立了辣椒交易市場(chǎng)�！捌蕉炔簧俚胤蕉挤N辣椒，品種多是益都紅，每年到了收獲季節(jié)都會(huì)有很多辣椒商上門收購(gòu)，今年格外火爆，有多少要多少�！币淮迕裾f。

    記者走訪了島城的多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，如今，市場(chǎng)上的干辣椒每公斤可達(dá)50多元。

    兩三個(gè)月價(jià)格翻番

    記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，鮮辣椒最低每斤兩元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一點(diǎn)每斤可達(dá)30元�！叭ツ昀苯坊▋蓧K錢能買一堆，現(xiàn)在兩塊錢還買不到一兩干辣椒�！笔忻裢跖�士說。

    今年年初，干辣椒一度達(dá)到每公斤25元，上漲勢(shì)頭絲毫不遜于生姜和大蒜，如今，新鮮辣椒市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，讓干辣椒仍保持著曾經(jīng)的漲勢(shì)。

    據(jù)一位經(jīng)銷商介紹，今年辣椒價(jià)格變化非�？�，幾乎一直在漲，短短的兩三月就翻番，從去年的最低價(jià)到現(xiàn)在，辣椒的價(jià)格起碼漲了四五倍。

    近兩年，隨著大蒜、生姜價(jià)格的一路高漲，一度成為民間游資的投資對(duì)象，炒蒜、炒姜成為新型的投資，而這一投資目前逐漸轉(zhuǎn)向了強(qiáng)勢(shì)的辣椒。

    平度是島城重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一種主要的農(nóng)產(chǎn)品，不少民間游資投入到這些農(nóng)產(chǎn)品中，使得不少冷庫(kù)爆滿。

    游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)辣椒市場(chǎng)

    張戈莊鎮(zhèn)的尚先生就是一位農(nóng)產(chǎn)品的投資商，他專門收購(gòu)辣椒、生姜 、大蒜等，存入到冷庫(kù)中或加工成簡(jiǎn)單的農(nóng)副產(chǎn)品，低價(jià)收購(gòu)，待到高價(jià)出售�！扒澳旰腿ツ晡抑饕�經(jīng)營(yíng)大蒜，生姜也投資了一點(diǎn)，今年這兩樣我沒有收購(gòu)很多，主要想空出冷庫(kù)多收購(gòu)一些辣椒�！�

    尚先生和幾個(gè)朋友看好這兩年的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，一起出資投資狠賺了一筆，今年他們將目標(biāo)投向了辣椒。“大蒜、生姜價(jià)格可能還會(huì)漲，但價(jià)格已經(jīng)很高了，風(fēng)險(xiǎn)比較大。從辣椒市場(chǎng)來看，價(jià)格有上漲空間，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小一些，今年準(zhǔn)備大量投資辣椒�！�

    伴隨辣椒價(jià)格一路走高，不少民間游資轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了這個(gè)市場(chǎng)上，像尚先生這樣的人士不計(jì)其數(shù)�！斑@樣的小集體太多了，我們還有自己的冷庫(kù)，還有的人湊錢租冷庫(kù)，然后收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，其實(shí)這以前就有，但這兩年特別多�！�

    據(jù)介紹，尚先生以二十多萬(wàn)元入資，兩年賺了近百萬(wàn)元。

    膠州膠東鎮(zhèn)于家村是專門經(jīng)營(yíng)辣椒貿(mào)易的一個(gè)村莊，被稱作“辣椒城”。據(jù)介紹，該村村民有半數(shù)依靠辣椒產(chǎn)業(yè)起家，辣椒的漲價(jià)讓不少村民收獲頗豐，出了多個(gè)千萬(wàn)富翁。