中國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期高速發(fā)展，通過(guò)引進(jìn)、消化、吸收和自主創(chuàng)新，我國(guó)啤酒釀造技術(shù)也逐步達(dá)到國(guó)際同行業(yè)的先進(jìn)水平。其中無(wú)菌純生啤酒生產(chǎn)控制技術(shù)、高濃釀造技術(shù)、啤酒快速發(fā)酵工藝技術(shù)、高效糖化工藝技術(shù)、膜振動(dòng)過(guò)濾技術(shù)等在行業(yè)內(nèi)知名廠商中的成熟利用標(biāo)志著我國(guó)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際先進(jìn)行列，由此我國(guó)的純生啤酒、高中檔熟啤酒產(chǎn)品與國(guó)際知名品牌啤酒產(chǎn)品的品質(zhì)差距已大大縮小。