我國(guó)的蘭花交易活動(dòng)雖然由來(lái)已久,目前我國(guó)蘭花消費(fèi)市場(chǎng)目前由兩個(gè)部分組成,精品蘭花消費(fèi)市場(chǎng)和大眾蘭花消費(fèi)市場(chǎng)。近年在全國(guó)乃至地方的蘭花協(xié)會(huì)的組織下,我國(guó)蘭花貿(mào)易市場(chǎng)形式越來(lái)越多種多樣,除了私人花店外,主要有博覽會(huì)、蘭苑、蘭集、專業(yè)蘭花公司固定或連鎖銷售,隨著計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,網(wǎng)上蘭花交易越來(lái)越廣泛。蘭花貿(mào)易形式的多樣性大大提高了蘭花的市場(chǎng)流通率,同時(shí)也提高了我國(guó)花卉市場(chǎng)的整體水平,特別是每屆蘭博會(huì)的舉辦均能為使承辦地區(qū)的蘭花產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)新的躍進(jìn)。
1、我國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分區(qū)
依據(jù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)地理分區(qū),以及蘭花投資和消費(fèi)區(qū)域,暫且將我國(guó)蘭花市場(chǎng)分為以下七個(gè)區(qū)域:以江浙滬、安徽為中心的華東蘭花區(qū);以河南和兩湖為中心的華中蘭花區(qū);以香港、兩廣為中心的華南蘭花區(qū);以云、桂、川為中心的西南蘭花區(qū);以西安、蘭州為中心的西北蘭花區(qū);以長(zhǎng)春、沈陽(yáng)為中心的東北蘭花區(qū);
華東蘭花區(qū)的蘭花市場(chǎng)以春蘭和蕙蘭生產(chǎn)為主。江蘇省從2003年起開始舉辦蕙蘭展,更加突出了該省蕙蘭市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。浙江省是傳統(tǒng)的春蘭大省,該省蘭花愛好者多,蘭事活動(dòng)比較頻繁。上海蘭花市場(chǎng)的主流仍然是春蘭、蕙蘭,隨著少數(shù)蘭友和日本交流增多,寒蘭、豆瓣蘭的市場(chǎng)也在升溫。
華中蘭花區(qū)范圍內(nèi)將蘭花產(chǎn)業(yè)運(yùn)用得好的是湖北省,該省蘭花資源比較豐富,分農(nóng)民靠經(jīng)營(yíng)蘭花走上了致富之路。華南蘭花區(qū)的市場(chǎng)傳統(tǒng)上以墨蘭、建蘭、四季蘭為主,目前寒蘭市場(chǎng)也逐漸好轉(zhuǎn),蕙蘭、春蘭、蓮瓣蘭等市場(chǎng)較為穩(wěn)定。西南蘭花區(qū)是我國(guó)蘭花市場(chǎng)近年來(lái)的新熱點(diǎn),云南蘭花市場(chǎng)以蓮瓣蘭為主,重慶市下山蘭(主要是春蘭和春劍)。西北蘭花區(qū)以甘肅省和陜西省為主;東北市場(chǎng)以北京為主,目前遼寧省馬鞍山市已建立了現(xiàn)代化國(guó)蘭種養(yǎng)基地。
2、我國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
首先,蘭花氣質(zhì)高雅,氣味清香,自古以來(lái)均備受文人雅士的追捧喜愛,蘭花消費(fèi)市場(chǎng)將一直存在,并帶動(dòng)帶動(dòng)大眾蘭花消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展,且對(duì)于蘭花文化的宣傳、發(fā)揚(yáng)都有巨大的作用。其次,蘭花投資市場(chǎng)的高利潤(rùn)必將吸引投資者進(jìn)入,蘭花作為一個(gè)載體,承載著資金的流動(dòng),而投資蘭花的人則是看好了蘭花的市場(chǎng)前景,預(yù)期它的價(jià)格會(huì)升高或預(yù)期通過蘭花苗株的增殖來(lái)增加價(jià)值,為了賺取差價(jià)和利潤(rùn)而購(gòu)入這種花。大眾蘭花消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模逐年增大,產(chǎn)業(yè)化程度加深
大眾蘭花消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)一直存在下去,而且規(guī)模越來(lái)越大,產(chǎn)業(yè)化程度加深。但也具有繁殖慢、生長(zhǎng)慢的特點(diǎn),現(xiàn)在,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增加,我國(guó)蘭花栽培人士或企業(yè)、蘭花愛好者數(shù)量亦急劇增加,這極大地帶動(dòng)了蘭花朝規(guī);a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí),大眾蘭花市場(chǎng)的品種豐富、數(shù)量多、鑒賞容易、價(jià)格合理等特點(diǎn),使得它們從自身的角度保障了本產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)的、由點(diǎn)到面的發(fā)展。
3、我國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展所取得的成就
近年來(lái),同其他花卉產(chǎn)業(yè)一樣,蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分迅速,尤其是在江蘇、浙江、廣東、福建、云南、貴州、四川、上海、重慶國(guó)蘭資源比較豐富的南方省份,但是資源較少的北方如北京、陜西、山東、河南、遼寧等地也涌現(xiàn)出不少國(guó)蘭愛好者和生產(chǎn)者。國(guó)蘭年交易額超過10億元以上,選育出的國(guó)蘭品種超過2000個(gè),通過中國(guó)蘭花品種登錄委員會(huì)登錄的品種超過300個(gè),在蘭花生理、資源與分類、細(xì)胞學(xué)、組培快繁技術(shù),分子生物學(xué)、育種技術(shù)、試管開花、栽培技術(shù)和病蟲害防治等方面都取得了顯著進(jìn)步。自1988年中國(guó)蘭花協(xié)會(huì)創(chuàng)辦以來(lái),開始倡導(dǎo)蘭花進(jìn)入尋常百姓家,經(jīng)過25年的不懈努力,中國(guó)蘭花的產(chǎn)業(yè)化已初具規(guī)模,蘭花已作為節(jié)日用花和年宵花進(jìn)入市場(chǎng),并被,提倡作為重陽(yáng)節(jié)、教師節(jié)等節(jié)日用花。
20世紀(jì)90年代初期,廣東、福建等地也開始逐步實(shí)現(xiàn)規(guī);⒊隹诘饺毡尽㈨n國(guó)和臺(tái)、港、澳地區(qū)。云南省擁有蘭花有133屬684種,占中國(guó)蘭科屬的83.13%和種數(shù)的62.18%,在各省區(qū)中均居第1位,因此,蘭花產(chǎn)業(yè)是云南省的支柱產(chǎn)業(yè)。
三、我國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)所面臨的問題
首先,蘭花資源問題一直存在,蘭花野生資源不斷減少甚至滅跡、滅絕。其次,品種繁育落后。我國(guó)擁有眾多優(yōu)良的蘭花種質(zhì)資源,但種質(zhì)資源保護(hù)研究和品種選育仍相當(dāng)落后,無(wú)法正確開發(fā)利用那些種質(zhì)資源,有些雖已在技術(shù)上得到證實(shí)可行,卻難以投入生產(chǎn)進(jìn)入市場(chǎng),因此選育優(yōu)良蘭花新品種刻不容緩。
我國(guó)已建立四大蘭花市場(chǎng):浙蘭市場(chǎng)、川蘭市場(chǎng)、滇蘭市場(chǎng)、粵蘭市場(chǎng),而我國(guó)臺(tái)灣現(xiàn)確是全球最大的生產(chǎn)基地和供應(yīng)商。
但是,我國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)世界貿(mào)易較其他蘭花貿(mào)易大國(guó)相比,仍有極大的差距。從整體上看,我國(guó)蘭花生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、管理和營(yíng)銷水平,均不能滿足市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)和與國(guó)際市場(chǎng)接軌的要求,蘭花生產(chǎn)還多停留在庭院經(jīng)濟(jì)式的小生產(chǎn)和各戶分散營(yíng)銷的初級(jí)水平,公司化生產(chǎn)和專業(yè)化集散貿(mào)易市場(chǎng)仍處于初級(jí)階段,信息化滯后。
目前,蘭花栽培已有關(guān)于變異育種和快速繁殖的高端科研項(xiàng)目進(jìn)入了國(guó)家863計(jì)劃,一些有眼光和實(shí)力的企業(yè)已通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合方式帶頭起步實(shí)施了規(guī)模化、科學(xué)化的生產(chǎn)與管理,改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)舊貌。
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2015年中國(guó)蘭花行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為222.24 億元,2020年中國(guó)蘭花行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為307.30 億元,同比增長(zhǎng)0.20 %,2015-2020年中國(guó)蘭花行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模如下:
圖表 2015-2020年中國(guó)蘭花行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模