一、中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)情況

休閑食品行業(yè)發(fā)展順應(yīng)人們對(duì)品質(zhì)、健康生活的向往。隨著人均可支配收入增長(zhǎng)，人們對(duì)生活品質(zhì)更加關(guān)注，不僅滿足于“吃飽”，而且要“吃好”。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，資料顯示，近年來，我國(guó)休閑食品的市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2021年我國(guó)休閑食品的市場(chǎng)規(guī)模為14500億元，較2020年同比增長(zhǎng)11.68%，保持穩(wěn)健增長(zhǎng)；堅(jiān)果炒貨作為休閑食品中的新興品類，符合健康化的長(zhǎng)期趨勢(shì)，仍處于蓬勃發(fā)展中。

二、中國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)情況

中長(zhǎng)期看，中國(guó)消費(fèi)升級(jí)、城鎮(zhèn)化趨勢(shì)帶來的內(nèi)在增長(zhǎng)邏輯不變。國(guó)家穩(wěn)增長(zhǎng)政策中關(guān)于基建投資、社會(huì)開支、減稅降費(fèi)的措施手段將推動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇，同時(shí)共同富裕政策背景下的調(diào)節(jié)收入分配等措施將有助于促進(jìn)中等收入群體的逐步擴(kuò)大，有望提升居民的消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿。資料顯示，2017-2021年我國(guó)混合堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年我國(guó)混合堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模為115億元，同比增長(zhǎng)16.16%。

我國(guó)混合堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模

三、中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)相關(guān)專利申請(qǐng)情況

我國(guó)重視專利及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)造、運(yùn)用和保護(hù)，已形成相對(duì)完善的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系。數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年我國(guó)堅(jiān)果行業(yè)相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量呈不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年因疫情原因稍微有點(diǎn)下降。2021年我國(guó)堅(jiān)果行業(yè)相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量為1443個(gè)，較2020年同比下降2.76%。

四、中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)量及收獲面積情況

中國(guó)所銷售堅(jiān)果產(chǎn)品的原材料主要為各類農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品易受自然條件、市場(chǎng)供求等因素影響從而導(dǎo)致價(jià)格存在一定的波動(dòng)性。如果堅(jiān)果產(chǎn)品銷售價(jià)格的調(diào)整無(wú)法同步于原材料價(jià)格的波動(dòng)，則可能會(huì)對(duì)各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響。資料顯示，隨著堅(jiān)果種植面積的不斷擴(kuò)大，我國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)量逐漸增長(zhǎng)。2021年我國(guó)堅(jiān)果收獲面積大約達(dá)2.78萬(wàn)公頃，堅(jiān)果產(chǎn)量約為18.85萬(wàn)噸。

五、重點(diǎn)企業(yè)堅(jiān)果企業(yè)

目前我國(guó)生產(chǎn)堅(jiān)果的上市企業(yè)主要有洽洽食品、好想你、三只松鼠等，其中，洽洽公司憑借穩(wěn)定原料基地優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者的喜愛，品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升，是中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有較高的知名度和市場(chǎng)影響力。2021年洽洽食品、三只松鼠堅(jiān)果產(chǎn)品的收入分別136631萬(wàn)元、505848萬(wàn)元。

六、重點(diǎn)企業(yè)堅(jiān)果產(chǎn)品毛利率

近幾年，主流電商平臺(tái)流量邊際增量放緩，呈現(xiàn)去中心化，疫情加速直播電商發(fā)展，頭部直播帶貨達(dá)人開始涌現(xiàn)。線下零售渠道具備便利、社交互動(dòng)、體驗(yàn)感等諸多優(yōu)勢(shì)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，休閑食品線下渠道仍將是休閑零食市場(chǎng)的主渠道。疊加疫情反復(fù)和流量持續(xù)分化帶來的影響，各企業(yè)積極調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，加強(qiáng)內(nèi)控管理，有效提升毛利率，實(shí)現(xiàn)盈利水平穩(wěn)步提升。從堅(jiān)果產(chǎn)品的毛利率方面看，2021年洽洽食品堅(jiān)果產(chǎn)品毛利率為29.26%、三只松鼠為29.14%

七、中國(guó)混合堅(jiān)果市場(chǎng)占比

目前我國(guó)休閑食品行業(yè)零售額合計(jì)超七千億元市場(chǎng)，由堅(jiān)果炒貨、糖果、巧克力及蜜餞、香脆休閑食品、面包、蛋糕與糕點(diǎn)等百億元到千億元規(guī)模的細(xì)分品類組成，呈現(xiàn)“大行業(yè)+小公司”的特點(diǎn)。 目前堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)集中度低，資料顯示，洽洽食品和三只松鼠在混合堅(jiān)果行業(yè)的市場(chǎng)份額均不高，2021年洽洽食品市場(chǎng)份額為9.7%，三只松鼠為9.1%。

八、三只松鼠公司所處行業(yè)地位

1、全國(guó)化品牌

三只松鼠起源于電商，快速建立起全國(guó)化的品牌認(rèn)知。目前，淘系店鋪粉絲數(shù)達(dá)4,511萬(wàn)，京東系店鋪粉絲數(shù)達(dá)6,632萬(wàn)，粉絲數(shù)位列零食類目第一，領(lǐng)跑休閑食品行業(yè)粉絲榜。公司連續(xù)多年位列國(guó)內(nèi)主流電商渠道零食類目銷量第一，雙十一銷售額多年保持零食類目第一。借助全國(guó)化品牌勢(shì)能，已形成覆蓋電商、分銷、門店等立體化銷售渠道，2021年公司全渠道銷售收入97.70億元。

2、連續(xù)五年中國(guó)堅(jiān)果銷量遙遙領(lǐng)先

三只松鼠已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的以堅(jiān)果為主的休閑食品品牌，并構(gòu)建起覆蓋研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等全鏈路的供應(yīng)鏈管理體系。成功打造銷售額超10億大單品每日?qǐng)?jiān)果，碧根果、夏威夷果、紙皮核桃、手剝巴旦木、蜀香牛肉等近20款億級(jí)單品。

3、持續(xù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)技術(shù)領(lǐng)先

公司一直高度重視研發(fā)，2021年研發(fā)費(fèi)用5,754.37萬(wàn)元，研發(fā)投入位居中國(guó)休閑食品上市公司前列。重視專利及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)造、運(yùn)用和保護(hù)，已形成相對(duì)完善的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，“三只松鼠”商標(biāo)已被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局予以馳名商標(biāo)保護(hù)。公司近年來先后在多起維權(quán)案中勝訴，確立了公司在專利及知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造應(yīng)用上的領(lǐng)先地位。截至目前，公司及子公司共申請(qǐng)版權(quán)1,042件，知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)專利404件，專利授權(quán)量位居中國(guó)休閑食品上市公司前列。