相比于傳統(tǒng)護膚方式，發(fā)酵護膚具有溫和安全、天然健康、吸收率高、毒副作用小等優(yōu)勢，近年來，隨著化妝品市場競爭加劇，發(fā)酵護膚逐漸受到市場青睞。發(fā)酵護膚是指采用生物發(fā)酵技術(shù)，將天然原物料與微生物進行發(fā)酵產(chǎn)生具有護膚功效物質(zhì)的護膚技術(shù)。
　　根據(jù)菌種不同，發(fā)酵護膚品可分為酵母發(fā)酵護膚品、乳酸菌發(fā)酵護膚品、藥用真菌發(fā)酵護膚品等。目前常見的發(fā)酵護膚細分成分有二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物、乳酸桿菌發(fā)酵成分、酵母發(fā)酵成分等；在商品品類方面，發(fā)酵護膚產(chǎn)品主要有面膜、面部精華、面部護理套裝、乳液/面霜、潔面等。
　　全球范圍內(nèi)，發(fā)酵護膚市場主要分布在亞太、歐美等地區(qū)，其中亞太地區(qū)發(fā)酵護膚市場增長迅速。我國是全球發(fā)酵護膚主要市場之一，在顏值經(jīng)濟下，發(fā)酵護膚市場增長動力強勁，預計2023-2027年，我國發(fā)酵護膚市場將以20.0%左右的年均復合增長率增長，并將于2027年突破150億元的市場規(guī)模。
　　發(fā)酵護膚市場發(fā)展前景廣闊，國內(nèi)外布局企業(yè)不斷增加，包括海藍之謎、SK-II、蘭蔻、澤潤芳、自然堂、璦爾博士、潤百顏、佰草集、自然之名等品牌均推出了發(fā)酵護膚相關(guān)產(chǎn)品。國外企業(yè)起步早，目前已形成一定的品牌競爭壁壘，國內(nèi)企業(yè)也通過發(fā)酵原料、發(fā)酵技術(shù)入局市場，利用“產(chǎn)學研醫(yī)”一體化發(fā)展模式，構(gòu)建競爭壁壘�？傮w來看，發(fā)酵護膚市場競爭將日益加劇，品牌化、特色化、專業(yè)化、科學化將成為行業(yè)未來發(fā)展趨勢。
　　發(fā)酵原料、發(fā)酵工藝是發(fā)酵護膚發(fā)展的兩大關(guān)鍵。截止至目前，發(fā)酵工藝已經(jīng)歷了原始發(fā)酵、工程化發(fā)酵、微生物發(fā)酵、合成生物學發(fā)酵以及智能發(fā)酵五個階段，目前我國在第五代發(fā)酵技術(shù)智能發(fā)酵領(lǐng)域達到了全球領(lǐng)先水平。我國擁有豐富的中草藥資源，發(fā)酵原料可開發(fā)空間大，國內(nèi)企業(yè)在發(fā)酵原料上布局已成趨勢，如伽藍集團的超極酵母喜默因。
　　隨著消費者對成分、配方、科學護膚的認知度提升，發(fā)酵護膚市場將迎來良好發(fā)展機遇，但與此同時，市場對發(fā)酵護膚的原料、包裝、技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備等要求也將不斷提升，為推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，相關(guān)企業(yè)應不斷創(chuàng)新發(fā)酵技術(shù)、提升原料品質(zhì)、加強與供應商合作、密切關(guān)注消費者反饋，同時也要建立完善的發(fā)酵護膚原料有效性和安全性評價體系。