無水檸檬酸鎂，分子式為C12H10Mg3O14，指以檸檬酸與鎂鹽為原材料制成的化學(xué)物質(zhì)。無水檸檬酸鎂外觀呈白色結(jié)晶性粉末，具備熱穩(wěn)定性好、化學(xué)穩(wěn)定性佳、生物相容性好等優(yōu)勢(shì)，適用于化工生產(chǎn)、醫(yī)藥制造以及食品加工領(lǐng)域。
   無水檸檬酸鎂制備方法包括間接法以及直接法兩種。間接法指以氯化鎂、硫酸鎂等鎂鹽以及檸檬酸為原材料，經(jīng)加熱、蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶、烘干等流程制得成品，該法具有成品收率高、成品質(zhì)量好等優(yōu)勢(shì)；直接法指將鎂鹽和檸檬酸直接反應(yīng)制得成品，該法具有運(yùn)行成本低、操作流程簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)，但僅適用于制備中低端無水檸檬酸鎂。
   無水檸檬酸鎂性能優(yōu)異，在化工生產(chǎn)、醫(yī)藥制造以及食品加工領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。在化工生產(chǎn)領(lǐng)域，無水檸檬酸鎂可用于制造金屬防銹劑、清洗劑以及涂料添加劑等；在醫(yī)藥制造領(lǐng)域，其具備改善藥物溶解性、促進(jìn)藥物吸收等功效，作為藥用輔料，可用于制造抗病毒藥物、抗生素以及鎮(zhèn)痛藥物等；在食品加工領(lǐng)域，其作為調(diào)味劑，可添加于果汁以及糖果中。
   我國(guó)無水檸檬酸鎂市場(chǎng)主要參與者包括新陽化工、圣和化工、金禾生化等。新陽化工專注于乳酸鎂、甘氨酸鎂、檬酸鎂、蘋果酸鎂等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，其生產(chǎn)的無水檸檬酸鎂在滿足本土市場(chǎng)需求的同時(shí)，已遠(yuǎn)銷日本、北歐、東南亞等海外國(guó)家和地區(qū)。2024年9月，新陽化工無水檸檬酸鎂產(chǎn)品已成功入選由湖南省工信廳發(fā)布的《第五批湖南省制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)名單》。
   雖然無水檸檬酸鎂應(yīng)用前景廣闊，但行業(yè)發(fā)展仍面臨一定挑戰(zhàn)。一方面，我國(guó)無水檸檬酸鎂市場(chǎng)參與者以中小規(guī)模企業(yè)為主，行業(yè)集中度較低，市場(chǎng)缺乏頭部?jī)?yōu)勢(shì)企業(yè)；另一方面，我國(guó)無水檸檬酸鎂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，高端產(chǎn)品產(chǎn)能較低。
   無水檸檬酸鎂在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，未來伴隨市場(chǎng)需求逐漸釋放，其行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)將持續(xù)向好。在技術(shù)方面，間接法可用于制備高端無水檸檬酸鎂，未來有望實(shí)現(xiàn)規(guī)�；瘧�(yīng)用。但目前，我國(guó)無水檸檬酸鎂行業(yè)仍面臨諸多問題亟待解決，未來本土企業(yè)亟需加大研發(fā)投入力度，以提升高端產(chǎn)品市場(chǎng)占比。