輻射加工是指利用γ射線和加速器產生的電子束輻照被加工物體，使其品質或性能得以改善的過程。輻射加工可以獲得優(yōu)質的化工材料，儲存和保鮮食品，消毒醫(yī)療器材，處理環(huán)境污染物等，是20世紀70年代的一門新技術，也稱輻射工藝。
我國的輻射加工（輻射工藝）研究始于20世紀60年代初，20世紀80年代開始進入產業(yè)化初期，比美國晚約20年。從八十年代初至今，我國輻射加工產業(yè)從無到有，從少到多，目前，我國在輻射交聯(lián)線纜、熱縮材料方面已初具產業(yè)規(guī)模，在某些領域已形成具有自主知識產權、有特色的產品系列，產業(yè)規(guī)模不斷擴大。2023年，我國輻射加工（輻射工藝）產業(yè)規(guī)模達2942.9億元。
對于輻射加工（輻射工藝）行業(yè)而言，上游的原材料性能和質量決定了輻射加工效果，對于終端產品的質量、性能、可靠性與穩(wěn)定性具有決定性的意義，上游輻射源主要包括鈷60、銫137、鈾235等放射性同位素源，電子加速器，X射線機和中子源等。其中，放射性同位素源主要用于產生γ射線，電子加速器主要用于產生電子束。中游為輻射加工服務，主要由同位素輻照加工站和加速器輻照加工站組成，這些加工站利用上游提供的輻射源對各類產品進行輻照處理。我國同位素輻照加工站主要集中在長三角和環(huán)渤海地區(qū)，而加速器加工站則主要分布在長三角和山東半島地區(qū)。輻射加工有著廣泛的應用領域，它能與國民經濟中的各行各業(yè)相結合，形成新產業(yè)或形成新的經濟增長點。目前已產業(yè)化和商業(yè)化應用的領域有食品輻照保藏、醫(yī)療輻射滅菌消毒、輻射化工、三廢治理、農業(yè)育種、生物制藥、材料改性等。
輻射加工（輻射工藝）行業(yè)的市場競爭格局日益激烈，國內外眾多企業(yè)通過技術創(chuàng)新、產品優(yōu)化和市場拓展等手段提升競爭力。在中國市場，世界三大輻照公司，即總部位于美國的Sterigenics，Steri-Isomedix以及總部位于英國的Synergy，在全世界擁有鈷源輻照裝置和工業(yè)電子加速器數(shù)量位居領先位置，同時還擁有E'rO、檢測中心等設施，可以提供全方位的輻射加工服務。此外，國內的輻射加工業(yè)也呈現(xiàn)國際化、規(guī)�；�和集約化的趨勢，中廣核技、中核集團、中金輻照、同輻股份、同方輻照等企業(yè)占據(jù)主導地位，擁有較高的市場份額。且隨著市場競爭的加劇，企業(yè)之間的合作與并購也日益頻繁，進一步推動了行業(yè)的整合和發(fā)展。