報告簡介
–產品市場規(guī)模和發(fā)展前景
–市場細分與各企業(yè)市場定位
–潛在市場容量到底有多大
–國家產業(yè)政策有何變動
–下游客戶發(fā)展如何
–市場有哪些新的發(fā)展機遇
–行業(yè)整合與并購是發(fā)展大趨勢
–行業(yè)預警點、機會點、增長點和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領先或者超越對手的戰(zhàn)術和戰(zhàn)略
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
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http://uvmo.cn/trdReport.asp?fstId=19&secId=01&trdId=190103 蔬菜種植、園藝種植
http://uvmo.cn/trdReport.asp?fstId=19&secId=01&trdId=190105 中藥材種植
http://uvmo.cn/trdReport.asp?fstId=19&secId=01&trdId=190104 水果種植、堅果種植、飲料種植、香料種植
弘博報告網（http://uvmo.cn/）中國最具競爭力第三方咨詢集團、最專業(yè)行業(yè)分析機構、高端商業(yè)調研組織-提供各行業(yè)研究報告、市場銷售分析報告及數(shù)據(jù)分析報告、免費報告及行業(yè)年鑒,企業(yè)名錄等市場調查分析服務,目前我們研究的優(yōu)勢行業(yè)報告包括:能源行業(yè)研究報告,機械電子市場研究報告,房產建材市場分析報告，輕工業(yè)研究報告，文化服務行業(yè)報告，商業(yè)服務行業(yè)分析報告及食品飲料、交通運輸、冶金、農業(yè)、化工、IT等28大產業(yè)群，46個大類行業(yè)。全年總計提供400多個行業(yè)、3000多篇的行業(yè)市場研究報告、市場調研報告以及年度報告。為用戶分析行業(yè)特征，做出科學的行業(yè)發(fā)展預測，幫助您發(fā)現(xiàn)更具成長潛力的行業(yè)，挖掘行業(yè)營銷線索，拓展企業(yè)市場，制定有效的行業(yè)營銷策略和投資策略等方面服務。
內容簡介：
中國乳業(yè)起步晚、起點低，但發(fā)展迅速。特別是改革開放以來，奶類生產量以每年兩位數(shù)的增長幅度迅速增加，遠遠高于1%的同期世界平均水平。中國乳制品產量和總產值在最近的10年內增長了10倍以上，取得了顯著成就。
2008年9月爆發(fā)的“三聚氰胺事件”使整個乳制品行業(yè)的信譽遭受嚴重危機，國內市場急劇下滑，消費者信心受挫，幾乎所有企業(yè)都陷入了極端困難之中。危機下，國家出臺了一系列整頓乳業(yè)的重大舉措，如今奶業(yè)形勢逐步好轉，積極因素在增加。
2009年我國乳制品行業(yè)已基本處于正常發(fā)展的狀態(tài)，2010年我國乳制品行業(yè)繼續(xù)調整及恢復，乳制品產量達到2159.39萬噸，同比增長11.18%，此外，乳制品行業(yè)利潤總額有所增長，企業(yè)虧損面和虧損額有所減少，表明行業(yè)的盈利狀況有所改善。
2011年，國內乳制品行業(yè)繼續(xù)呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，產業(yè)整體素質不斷提升，奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進，生鮮乳質量安全得到保障，居民奶類消費信心逐步恢復，人均消費量穩(wěn)步增加，現(xiàn)代奶業(yè)的基礎格局正在形成，我國奶業(yè)發(fā)展又站在了新的起點上。2011年全年乳制品產量達2387.49萬噸，同比增長14.0%，增速較上年加快2.8個百分點。
2012年以來，我國乳制品產業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢相對平穩(wěn)，行業(yè)進入了新的發(fā)展階段。2012年上半年，全國乳制品的產量達1150.2萬噸，同比增長6.58%。
近年來，盡管我國年人均奶占有量上升很快，但與世界平均水平相比仍有很大差距。同時，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的乳品消費也極不平衡，廣大農村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。隨著農村乳制品消費量的逐步增長，我國乳制品行業(yè)將會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。
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報告目錄
2012-2018年中國乳制品行業(yè)分析及投資前景預測報告
第一章 乳制品概述
1.1 乳及乳制品
1.1.1 乳與乳制品簡介
1.1.2 乳與乳制品的分類
1.1.3 乳與乳制品的營養(yǎng)價值
1.2 幾種與日常生活緊密聯(lián)系的乳品
1.2.1 無抗奶
1.2.2 有抗奶
1.2.3 巴氏奶
1.2.4 復原乳
1.2.5 酸奶
第二章 2011-2012年國際乳制品行業(yè)分析
2.1 2011-2012年國際乳制品行業(yè)整體概況
2.1.1 國外乳制品行業(yè)的發(fā)展模式
2.1.2 全球乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
2.1.3 主要發(fā)達國家奶業(yè)政策分析
2.1.4 全球乳制品市場發(fā)展趨勢
2.1.5 全球乳制品行業(yè)的消費趨勢
2.2 各大洲乳制品行業(yè)發(fā)展狀況
2.2.1 各大洲乳業(yè)發(fā)展競爭力比較簡述
2.2.2 歐盟奶業(yè)政策現(xiàn)狀分析
2.2.3 歐盟采取措施促進乳品市場穩(wěn)定發(fā)展
2.2.4 亞洲乳制品行業(yè)發(fā)展空間大
2.3 美國
2.3.1 美國奶業(yè)發(fā)展概況
2.3.2 2011年美國乳制品出口概況
2.3.3 2012年美國乳制品出口預測
2.3.4 美國奶品質量檢驗制度闡述
2.3.5 美國對乳制品安全的監(jiān)管措施
2.4 澳大利亞
2.4.1 澳大利亞乳業(yè)的地區(qū)布局
2.4.2 澳大利亞乳制品產業(yè)發(fā)展狀況分析
2.4.3 澳大利亞奶制品業(yè)嚴格監(jiān)管
2.4.4 澳大利亞乳制品消費解析
2.5 印度
2.5.1 印度乳業(yè)成功發(fā)展的原因解析
2.5.2 印度乳品合作社促進牛奶業(yè)發(fā)展
2.5.3 印度推行乳業(yè)綜合發(fā)展計劃成績顯著
2.5.4 印度擬提高乳制品進口關稅
2.6 新西蘭
2.6.1 新西蘭乳制品行業(yè)的現(xiàn)狀概述
2.6.2 新西蘭對乳制品的監(jiān)管
2.6.3 新西蘭乳業(yè)的發(fā)展經驗
2.6.4 新西蘭乳業(yè)的發(fā)展趨勢
2.7 哈薩克斯坦
2.7.1 哈薩克斯坦乳制品業(yè)發(fā)展分析
2.7.2 哈薩克斯坦奶農生產經營活動中的主要問題
2.7.3 哈薩克斯坦乳制品進出口情況
2.7.4 哈薩克斯坦乳制品業(yè)主要發(fā)展措施
第三章 2011-2012年中國乳制品行業(yè)分析
3.1 2011-2012年中國奶業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段
3.1.2 中國奶業(yè)發(fā)展取得的成就回顧
3.1.3 2011年中國奶業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.4 中國奶業(yè)的科技發(fā)展
3.2 2009-2012年中國乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.1 2009年中國乳制品行業(yè)發(fā)展狀況分析
3.2.2 2010年我國乳品業(yè)繼續(xù)調整和恢復
3.2.3 2011年我國乳制品行業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展
3.2.4 2011年中國乳制品產業(yè)發(fā)展態(tài)勢
3.2.5 2012年上半年乳制品行業(yè)態(tài)勢相對平穩(wěn)
3.3 2011-2012年中國乳業(yè)面臨的問題
3.3.1 乳制品生產存在的主要問題
3.3.2 制約我國奶業(yè)健康發(fā)展的三大問題
3.3.3 我國乳制品行業(yè)亟需改善的主要問題
3.3.4 中國乳業(yè)奶源建設存在的問題及要點
3.4 乳業(yè)發(fā)展策略
3.4.1 我國乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
3.4.2 中國乳制品企業(yè)的發(fā)展對策
3.4.3 擴大我國乳制品市場需求的戰(zhàn)略對策
3.4.4 我國將采取六項措施促進乳業(yè)發(fā)展
第四章 2010年-2012年7月乳制品產量數(shù)據(jù)分析
4.1 2010年-2012年7月全國及主要省份乳制品產量分析
4.1.1 2010年1-12月全國及主要省份乳制品產量分析
4.1.2 2011年1-12月全國及主要省份乳制品產量分析
4.1.3 2012年1-7月全國及主要省份乳制品產量分析
4.2 2010年-2012年7月全國及主要省份液體乳產量分析
4.2.1 2010年1-12月全國及主要省份液體乳產量分析
4.2.2 2011年1-12月全國及主要省份液體乳產量分析
4.2.3 2012年1-7月全國及主要省份液體乳產量分析
第五章 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)財務狀況
5.1 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)經濟規(guī)模
5.1.1 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)銷售規(guī)模
5.1.2 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)利潤規(guī)模
5.1.3 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)資產規(guī)模
5.2 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)盈利能力指標分析
5.2.1 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)虧損面
5.2.2 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)銷售毛利率
5.2.3 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)成本費用利潤率
5.2.4 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)銷售利潤率
5.3 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)營運能力指標分析
5.3.1 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)應收賬款周轉率
5.3.2 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)流動資產周轉率
5.3.3 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)總資產周轉率
5.4 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)償債能力指標分析
5.4.1 2008-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)資產負債率
5.4.2 2009-2012年6月液體乳及乳制品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
5.5 中國液體乳及乳制品制造行業(yè)財務狀況綜合評價
5.5.1 液體乳及乳制品制造業(yè)財務狀況綜合評價
5.5.2 影響液體乳及乳制品制造業(yè)財務狀況的經濟因素分析
第六章 2011-2012年中國乳制品市場分析
6.1 我國乳業(yè)市場結構分析
6.1.1 市場集中度
6.1.2 進入壁壘
6.1.3 產品差別化
6.2 乳制品市場整體狀況分析
6.2.1 我國乳制品市場特點及機會分析
6.2.2 2010年國內乳制品價格形勢剖析
6.2.3 2011年中國乳制品市場供求平衡
6.2.4 2011年中國乳制品市場價格走勢
6.2.5 2012年中國乳制品市場價格走勢
6.3 乳制品市場策略分析
6.3.1 我國牛奶市場的特點及營銷推廣
6.3.2 乳品新產品開發(fā)的有效途徑
6.3.3 乳制品新市場開發(fā)運作策略分析
第七章 2011-2012年乳制品消費分析
7.1 乳制品消費者分析
7.1.1 乳制品消費者構成及其營養(yǎng)需求
7.1.2 乳品消費者分析
7.1.3 乳品消費結構分析
7.1.4 乳品業(yè)消費者行為與心理探究
7.2 乳制品市場消費狀況
7.2.1 乳制品消費與公眾營養(yǎng)改善
7.2.2 中國乳制品消費現(xiàn)狀
7.2.3 中國人均乳品消費狀況
7.2.4 乳業(yè)供需總量及結構淺析
7.3 影響中國乳類需求的重要因素
7.3.1 收入增長
7.3.2 城市化進程
7.3.3 人口增長及其結構變化
7.3.4 市場細化和宏觀政策
7.4 乳制品消費趨勢預測
7.4.1 未來推動我國乳制品消費增長的因素
7.4.2 未來中國鮮奶消費總量將穩(wěn)步增長
7.4.3 中國酸奶消費增長空間仍然巨大
7.4.4 未來中國奶粉市場消費趨勢分析
第八章 2011-2012年液態(tài)乳市場
8.1 2011-2012年中國液態(tài)乳市場分析
8.1.1 液態(tài)乳消費者分析
8.1.2 中國液態(tài)乳的市場格局
8.1.3 液態(tài)奶消費者滿意度情況
8.2 超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶
8.2.1 超高溫滅菌奶概述
8.2.2 常溫奶消費市場分析
8.2.3 常溫奶市場發(fā)展概況
8.2.4 龍頭企業(yè)爭奪常溫奶市場
8.3 巴氏奶
8.3.1 巴氏奶市場概述
8.3.2 中國巴氏奶市場發(fā)展概況
8.3.3 巴氏奶仍然是乳品行業(yè)未來趨勢
8.3.4 巴氏奶企業(yè)未來發(fā)展的對策分析
8.3.5 中國巴氏奶發(fā)展建議
8.4 2011-2012年液態(tài)奶行業(yè)的競爭分析
8.4.1 液態(tài)奶行業(yè)存在的惡性競爭概述
8.4.2 液態(tài)奶市場競爭態(tài)勢回顧
8.4.3 液態(tài)奶企業(yè)贏利能力淺析
8.4.4 液態(tài)奶企業(yè)發(fā)展的策略選擇
8.4.5 3.0時代面臨的競爭機遇和挑戰(zhàn)
8.5 液態(tài)乳發(fā)展趨勢分析
8.5.1 液態(tài)奶市場未來發(fā)展趨勢
8.5.2 液態(tài)乳產業(yè)產品格局簡析
8.5.3 液態(tài)乳制品生產技術及產品的發(fā)展趨勢
第九章 2011-2012年奶粉市場
9.1 2011-2012年奶粉市場分析
9.1.1 中國奶粉行業(yè)發(fā)展逐步走向理性
9.1.2 2011年中國奶粉進出口概況
9.1.3 2012年1-6月中國奶粉進出口狀況
9.1.4 我國中老年奶粉市場探析
9.2 2011-2012年奶粉市場價格分析
9.2.1 2011年我國奶粉進口價格總體上行
9.2.2 2012年進口奶粉價格再度上漲
9.2.3 外資奶粉品牌“操控定價權”的戰(zhàn)略分析
9.3 2011-2012年中國奶粉行業(yè)存在的問題及發(fā)展對策
9.3.1 我國奶粉行業(yè)的三大問題分析
9.3.2 奶源建設是奶粉市場發(fā)展關鍵
9.3.3 國產奶粉面臨的困境及對策分析
9.3.4 奶粉行業(yè)亟需規(guī)范
9.3.5 國產奶粉行業(yè)急需重整
9.3.6 中小乳企運作奶粉市場策略
第十章 2011-2012年奶酪、酸奶、冰淇淋市場
10.1 奶酪
10.1.1 奶酪相關介紹
10.1.2 我國奶酪市場消費情況分析
10.1.3 我國發(fā)展奶酪行業(yè)正當其時
10.1.4 三大原因影響我國奶酪市場發(fā)展
10.1.5 中國奶酪市場的機會與風險分析
10.2 酸奶
10.2.1 中國酸奶市場發(fā)展特征
10.2.2 中國酸奶市場現(xiàn)狀概述
10.2.3 功能性酸奶受市場青睞
10.2.4 我國酸奶市場有待規(guī)范
10.2.5 長效酸奶將改寫市場新格局
10.2.6 我國酸奶市場發(fā)展存在的問題
10.3 冰淇淋
10.3.1 冰淇淋成乳制品市場新寵
10.3.2 中國冰淇淋市場現(xiàn)狀分析
10.3.3 高端軟冰淇淋市場將迎來發(fā)展機遇
第十一章 2011-2012年主要地區(qū)乳制品行業(yè)
11.1 2011-2012年內蒙古乳制品業(yè)現(xiàn)狀分析
11.1.1 內蒙古乳業(yè)發(fā)展回顧
11.1.2 內蒙古乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
11.1.3 制約內蒙古自治區(qū)乳業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展的因素
11.1.4 提高內蒙古乳業(yè)國際競爭力的策略
11.2 內蒙古乳業(yè)自主創(chuàng)新發(fā)展分析
11.2.1 內蒙古乳品業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
11.2.2 內蒙古乳品業(yè)自主創(chuàng)新的意義
11.2.3 內蒙古乳業(yè)自主創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀
11.2.4 內蒙古乳企自主創(chuàng)新能力支撐體系
11.2.5 內蒙古乳品行業(yè)優(yōu)先發(fā)展的領域
11.2.6 乳業(yè)政府政策指向
11.3 2011-2012年黑龍江乳業(yè)發(fā)展分析
11.3.1 黑龍江乳業(yè)在全國的重要地位
11.3.2 黑龍江乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述
11.3.3 2011年黑龍江乳業(yè)保持較好發(fā)展勢頭
11.3.4 黑龍江乳業(yè)存在的問題與制約因素
11.3.5 黑龍江乳業(yè)的發(fā)展對策
11.4 2011-2012年陜西奶業(yè)發(fā)展分析
11.4.1 陜西奶業(yè)發(fā)展概況
11.4.2 陜西全面開展乳制品認證試點工作
11.4.3 陜西奶業(yè)的科技發(fā)展
11.4.4 陜西奶業(yè)發(fā)展存在的問題
11.4.5 陜西奶業(yè)發(fā)展的策略分析
11.4.6 陜西奶業(yè)發(fā)展展望
11.5 2011-2012年寧夏乳業(yè)發(fā)展分析
11.5.1 “三聚氰胺事件”對寧夏乳業(yè)的影響
11.5.2 2011年寧夏重審乳制品企業(yè)“準生證”
11.5.3 寧夏奶業(yè)發(fā)展面臨的問題與對策分析
11.5.4 寧夏牛奶品牌發(fā)展的建議
11.6 其它地區(qū)
11.6.1 四川出臺乳業(yè)發(fā)展產業(yè)規(guī)劃
11.6.2 安徽省乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
11.6.3 2011年河北省乳制品行業(yè)發(fā)展概況
11.6.4 2011年遼寧省乳業(yè)發(fā)展概況
第十二章 2011-2012年乳制品進出口分析
12.1 2009-2012年中國乳制品進出口概況
12.1.1 2009年中國乳制品進出口情況分析
12.1.2 2010年中國乳制品進出口情況分析
12.1.3 2011年我國乳制品進口狀況
12.1.4 2012年1-6月我國乳制品進出口概況
12.1.5 2012年嬰幼兒奶粉進口關稅下調
12.2 2011-2012年地區(qū)乳制品進出口情況
12.2.1 經廣東口岸乳制品進口情況
12.2.2 山東口岸乳制品進口狀況
12.2.3 上海乳制品進口狀況
12.2.4 浙江乳制品進口狀況
12.2.5 黑龍江乳制品出口回暖
12.3 2011-2012年中國與各國乳制品貿易動態(tài)
12.3.1 澳大利亞已成中國乳制品進口第二大來源國
12.3.2 2011年韓國解除對中國出口至韓國乳制品的限制
12.3.3 2011年中國成為智利乳制品主要出口目的地
12.3.4 2012年中國進口新西蘭奶粉關稅上調
第十三章 2011-2012年乳制品營銷分析
13.1 乳品營銷概況
13.1.1 乳制品行業(yè)邁入價值營銷時代
13.1.2 我國乳企實現(xiàn)跨界營銷
13.1.3 我國乳制品領域首次掀起會員營銷
13.1.4 我國乳制品行業(yè)“超女營銷”模式反思
13.2 2012年乳制品網絡廣告投放
13.2.1 2012年1月我國乳制品網絡廣告投放情況
13.2.2 2012年2月乳制品行業(yè)網絡廣告投放情況
13.2.3 2012年3月乳制品行業(yè)網絡廣告投放情況
13.2.4 2012年4月乳制品行業(yè)網絡廣告投放情況
13.2.5 2012年5月乳制品行業(yè)網絡廣告投放情況
13.2.6 2012年6月乳制品行業(yè)網絡廣告投放情況
13.3 乳制品營銷存在的問題及突圍
13.3.1 乳制品行業(yè)營銷面臨的十大問題
13.3.2 我國乳制品行業(yè)亟待解決的營銷問題
13.3.3 乳制品行業(yè)營銷的四大突圍
13.4 乳制品營銷策略分析
13.4.1 乳制品行業(yè)營銷十大法則
13.4.2 乳品促銷之五步走
13.4.3 乳業(yè)促銷競爭策略
13.4.4 乳業(yè)價格之外的營銷策略
13.4.5 中小企業(yè)營銷之柔道戰(zhàn)略運用
13.5 中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營銷對策
13.5.1 選擇適合自己的經銷商
13.5.2 渠道選擇
13.5.3 推廣途徑
第十四章 2011-2012年乳制品質量安全問題分析
14.1 乳制品質量安全問題概況
14.1.1 近年來發(fā)生的全球乳制品污染事件
14.1.2 我國乳制品企業(yè)保障乳品安全的主要措施
14.2 “三聚氰胺事件”分析
14.2.1 “三聚氰胺事件”造成的巨大影響
14.2.2 “三聚氰胺事件”對乳制品業(yè)造成的危機分析
14.2.3 “三聚氰胺事件”反思
14.2.4 國家對乳制品行業(yè)的整頓整改情況
14.3 國際乳業(yè)質量管理經驗及其啟示
14.3.1 國際乳制品業(yè)質量管理經驗
14.3.2 我國奶業(yè)與國際先進水平的差距
14.3.3 對加強我國乳業(yè)質量管理的啟示
第十五章 乳制品包裝分析
15.1 乳品包裝概況
15.1.1 英國乳品包裝業(yè)的發(fā)展
15.1.2 中國乳品包裝狀況分析
15.1.3 中國乳品包裝安全質量狀況
15.1.4 影響我國乳品包裝的主要因素
15.1.5 中國乳品包裝亟待發(fā)展的幾個方面
15.1.6 乳品包裝業(yè)的發(fā)展對乳企意義深遠
15.2 液態(tài)乳包裝分析
15.2.1 液態(tài)乳包裝進展及存在的問題
15.2.2 樹脂材料在液態(tài)乳品包裝中的應用情況
15.2.3 液態(tài)奶包裝袋衛(wèi)生狀況分析
15.2.4 完善液態(tài)乳紙箱外包裝的10項舉措
15.3 透析乳品包裝設計
15.3.1 我國乳制品包裝設計存在的主要問題
15.3.2 乳制品包裝設計要點
15.3.3 包裝設計展望
15.4 乳品包裝的前景與趨勢
15.4.1 歐美市場乳制品包裝的發(fā)展趨勢
15.4.2 中國乳制品包裝的發(fā)展方向
15.4.3 果粒乳品包裝的發(fā)展趨勢
15.4.4 無菌包裝在乳品業(yè)中的應用前景
第十六章 2011-2012年乳制品行業(yè)競爭分析
16.1 2011-2012年乳業(yè)競爭概況
16.1.1 乳業(yè)奶源競爭進一步加劇
16.1.2 中國乳企打入世界乳制品業(yè)第一陣營
16.1.3 國外品牌蠶食中國乳制品市場
16.1.4 國外高端嬰幼兒奶粉陸續(xù)進入中國市場
16.2 中國乳制品行業(yè)國際競爭力分析
16.2.1 中國乳品業(yè)國際市場競爭力狀況
16.2.2 國際競爭力提升的制約因素
16.2.3 提升國際競爭力的發(fā)展對策
16.3 中國乳制品行業(yè)競爭戰(zhàn)略轉向
16.3.1 從注重戰(zhàn)術向關注戰(zhàn)略方向轉變
16.3.2 從價格戰(zhàn)向價值戰(zhàn)轉移
16.3.3 從渠道爭奪到消費者爭奪
16.3.4 從產品宣傳到營養(yǎng)教育
16.3.5 從爭奪市場到價值鏈建設
16.3.6 從大眾營銷到體驗營銷
第十七章 2010-2012年乳制品重點企業(yè)分析
17.1 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
17.1.1 公司簡介
17.1.2 2010年1-12月伊利股份經營狀況分析
17.1.3 2011年1-12月伊利股份經營狀況分析
17.1.4 2012年1-6月伊利股份經營狀況分析
17.2 蒙牛乳業(yè)
17.2.1 公司簡介
17.2.2 2010年蒙牛乳業(yè)的經營狀況
17.2.3 2011年蒙牛乳業(yè)經營狀況分析
17.2.4 2012年1-6月蒙牛乳業(yè)經營狀況分析
17.3 光明乳業(yè)
17.3.1 公司簡介
17.3.2 2010年1-12月光明乳業(yè)經營狀況分析
17.3.3 2011年1-12月光明乳業(yè)經營狀況分析
17.3.4 2012年1-6月光明乳業(yè)經營狀況分析
17.4 北京三元食品股份有限公司
17.4.1 公司簡介
17.4.2 2010年1-12月三元股份經營狀況分析
17.4.3 2011年1-12月三元股份經營狀況分析
17.4.4 2012年1-6月三元股份經營狀況分析
17.5 飛鶴乳業(yè)
17.5.1 公司簡介
17.5.2 2010年飛鶴乳業(yè)經營狀況
17.5.3 2011年飛鶴乳業(yè)經營狀況
17.5.4 2012年1-6月飛鶴乳業(yè)經營狀況
第十八章 乳制品投資分析
18.1 中國乳業(yè)的波特五力模型分析
18.1.1 潛在進入者
18.1.2 現(xiàn)有競爭對手間爭奪的激烈程度
18.1.3 替代產品壓力
18.1.4 供方砍價能力
18.1.5 買方砍價能力
18.2 乳制品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
18.2.1 我國乳制品行業(yè)準入門檻提高
18.2.2 中國乳制品市場成投資焦點
18.2.3 利好預期拉動我國乳制品業(yè)投資增長
18.2.4 我國乳業(yè)迎來資本進入熱潮
18.3 乳制品行業(yè)投資風險及建議
18.3.1 經營風險
18.3.2 行業(yè)風險
18.3.3 市場風險
18.3.4 乳企應對潛在經濟風險對策分析
第十九章 2013-2017年乳制品行業(yè)前景趨勢分析
19.1 乳制品市場前景分析
19.1.1 未來世界乳制品貿易市場展望
19.1.2 中國乳制品市場仍有廣闊空間
19.1.3 未來中國乳制品消費將快速增長
19.1.4 中國乳制品市場未來競爭格局
19.2 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)預測
19.2.1 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)收入預測
19.2.2 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)利潤預測
19.2.3 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)產值預測
19.2.4 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)產量預測
19.2.5 2013-2017年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)市場需求預測
19.3 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢及方向
19.3.1 未來十年我國乳業(yè)發(fā)展趨勢分析
19.3.2 未來高品質乳制品受政策利好
19.3.3 未來中國乳制品行業(yè)集中度仍將提高
19.3.4 中國乳制品品種發(fā)展方向探析
第二十章 2011-2012年乳制品行業(yè)政策分析
20.1 乳制品政策分析及解讀
20.1.1 我國啟動乳品企業(yè)HACCP體系認證
20.1.2 解讀《乳制品工業(yè)產業(yè)政策（2009年修訂）》
20.1.3 最新《乳品安全標準》解讀
20.1.4 2010年我國乳業(yè)政策頻出行業(yè)門檻提高
20.1.5 2010年國家乳品安全標準《生乳》解讀
20.1.6 2011年我國擬禁母乳代用品作任何促銷
20.1.7 2011年衛(wèi)生部規(guī)定嬰兒奶粉不許加太多DHA
20.1.8 2012年中央財政提高奶牛養(yǎng)殖保險保費補貼標準
20.2 乳制品行業(yè)政策法規(guī)介紹
20.2.1 中華人民共和國食品安全法
20.2.2 乳制品工業(yè)產業(yè)政策（2009年修訂）
20.2.3 《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》
20.2.4 《生鮮乳生產收購管理辦法》
20.2.5 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
20.2.6 企業(yè)生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）
20.2.7 企業(yè)生產乳制品許可條件審查細則（2010版）
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