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報(bào)告簡介
弘博報(bào)告網(wǎng)最新推出了《2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)深度調(diào)研及投資現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告》。此報(bào)告描述了特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展的環(huán)境，在深入分析以特色餐飲為載體的業(yè)務(wù)需求及應(yīng)用的基礎(chǔ)上，憑借多年來在特色餐飲領(lǐng)域成熟經(jīng)驗(yàn)，從戰(zhàn)略的高度對(duì)特色餐飲市場(chǎng)未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報(bào)告將保持時(shí)實(shí)更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時(shí)把握局勢(shì)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。
報(bào)告目錄
2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)深度調(diào)研及投資現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告
第一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 特色餐飲的定義及分類
一、特色餐飲的定義
二、特色餐飲的分類
三、特色餐飲的特性
第二節(jié) 特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場(chǎng)特點(diǎn)
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章 全球特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 2013年全球特色餐飲市場(chǎng)分析
一、2013年全球特色餐飲市場(chǎng)回顧
二、2013年全球特色餐飲市場(chǎng)環(huán)境
三、2013年全球特色餐飲需求分析
四、2013年全球特色餐飲市場(chǎng)規(guī)模
第二節(jié) 2013年全球特色餐飲市場(chǎng)分析
一、2013年全球特色餐飲需求分析
二、2013年全球特色餐飲市場(chǎng)規(guī)模
三、2013年全球特色餐飲品牌分析
四、2013年中外特色餐飲市場(chǎng)對(duì)比
第三節(jié) 主要國家地區(qū)特色餐飲市場(chǎng)分析
一、2013年美國特色餐飲市場(chǎng)分析
二、2013年歐洲特色餐飲市場(chǎng)分析
三、2013年日本特色餐飲市場(chǎng)分析
四、2013年韓國特色餐飲市場(chǎng)分析
五、2013年其他國家特色餐飲市場(chǎng)
第三章 我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、特色餐飲行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、特色餐飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、特色餐飲市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國特色餐飲市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 2011-2013年特色餐飲業(yè)發(fā)展情況分析
第四章 我國特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展研究
第一節(jié) 2013年我國特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展研究
第二節(jié) 2013年我國特色餐飲市場(chǎng)情況
第三節(jié) 2013年我國特色餐飲業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析
第五章 特色餐飲關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析
一、歐債危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析
二、我國旅游資源開發(fā)分析
三、我國旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析
四、我國旅游市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
五、我國旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新與管理分析
六、2014年中國游客數(shù)量預(yù)測(cè)
七、2019年中國有望成為世界第一入境游目的國
八、2020年中國旅游收入將逾3000億美元
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析
一、歐債危機(jī)沖擊下我國餐飲業(yè)發(fā)展分析
二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長
三、我國餐飲業(yè)改革開放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示
四、未來五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速
五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本
六、我國特許經(jīng)營餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析
七、未來餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式
二、2013年會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來新的發(fā)展機(jī)遇
三、會(huì)展業(yè)對(duì)唐山文化名城建設(shè)的促進(jìn)作用
四、提升成都會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析
五、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用
六、我國實(shí)現(xiàn)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策
七、未來中國會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第六章 特色餐飲區(qū)域市場(chǎng)情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
第二節(jié) 東北地區(qū)
第三節(jié) 華東地區(qū)
第四節(jié) 華南地區(qū)
第五節(jié) 中南地區(qū)
第六節(jié) 西南地區(qū)
第七節(jié) 西北地區(qū)
第七章 中國特色餐飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 中國特色餐飲消費(fèi)者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2013年消費(fèi)者收入水平
三、2013年消費(fèi)者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 特色餐飲行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第三節(jié) 特色餐飲市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、特色餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、特色餐飲行業(yè)的需求情況分析
三、2013年特色餐飲品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第四節(jié) 特色餐飲消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、特色餐飲行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、特色餐飲消費(fèi)者分析
三、特色餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、特色餐飲消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、特色餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)方向
第八章 特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 旅游特色餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅
二、替代競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅
三、來自買方(顧客)的壓力
四、來自供應(yīng)廠商的壓力
五、現(xiàn)有特色餐飲之間的爭(zhēng)奪
第二節(jié) 2013年特色餐飲競(jìng)爭(zhēng)分析
一、2013年特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、2013年特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析
第三節(jié) 2014-2020年中國特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè)
一、2014-2020年集中度分析及預(yù)測(cè)
二、2014-2020年SWOT分析及預(yù)測(cè)
三、2014-2020年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè)
四、2014-2020年生命周期分析及預(yù)測(cè)
第九章 特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第一節(jié) 特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2013年特色餐飲市場(chǎng)增長潛力分析
二、2013年特色餐飲主要潛力項(xiàng)目分析
三、現(xiàn)有特色餐飲競(jìng)爭(zhēng)策略分析
四、特色餐飲潛力項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略選擇
五、典型企業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第二節(jié) 特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、歐債危機(jī)對(duì)特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響
二、歐債危機(jī)后特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化
三、2014-2020年我國特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
六、2014-2020年特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第十章 特色餐飲重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 小南國（集團(tuán)）有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 中快餐飲集團(tuán)
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 大娘水餃
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 成都味道江湖菜餐飲娛樂管理有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、飯店簡介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2013年經(jīng)營狀況
四、2014-2020年發(fā)展戰(zhàn)略
第十一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2013年特色餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2014-2020年特色餐飲發(fā)展趨勢(shì)分析
三、2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展空間
四、2014-2020年特色餐飲產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2014-2020年特色餐飲價(jià)格走勢(shì)分析
第二節(jié) 2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
二、2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)需求前景
三、2014-2020年特色餐飲市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)集中度預(yù)測(cè)
第十二章 特色餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2013年特色餐飲行業(yè)投資情況分析
一、2013年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2013年投資規(guī)模情況
三、2013年投資增速情況
四、2013年分行業(yè)投資分析
五、2013年分地區(qū)投資分析
六、2013年外商投資情況
第二節(jié) 2013年3季度特色餐飲行業(yè)投資情況分析
第十三章 特色餐飲行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、2013年我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2014-2020年我國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
三、2014-2020年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2013年特色餐飲行業(yè)政策環(huán)境
二、2013年國內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響
三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
三、2014-2020年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析
第十四章 特色餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資效益分析
一、2013年特色餐飲行業(yè)投資狀況分析
二、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資效益分析
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)
四、2014-2020年特色餐飲行業(yè)的投資方向
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第二節(jié) 影響特色餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析
二、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析
三、2014-2020年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析
四、2014-2020年我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2014-2020年我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析
一、2014-2020年特色餐飲行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
二、2014-2020年特色餐飲行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
四、2014-2020年特色餐飲同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
五、2014-2020年特色餐飲行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
第十五章 特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 特色餐飲品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、特色餐飲實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、特色餐飲企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、特色餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、特色餐飲品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2013年餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2013年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2014-2020年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2014-2020年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略
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