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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
2016-2020年中國餐飲連鎖行業(yè)分析與投資方向研究報(bào)告
第一部分 餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)相關(guān)概述
一、行業(yè)定義與研究范圍界定
二、餐飲連鎖的分類
三、餐飲連鎖行業(yè)的特點(diǎn)分析
第二節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、行業(yè)政策環(huán)境分析
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、行業(yè)社會環(huán)境分析
四、行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第三節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
一、上游行業(yè)對餐飲連鎖業(yè)發(fā)展影響分析
二、關(guān)聯(lián)行業(yè)對餐飲連鎖業(yè)發(fā)展影響分析
第二章 當(dāng)代背景下餐飲連鎖的發(fā)展機(jī)會分析
第一節(jié) 餐飲連鎖政策及其實(shí)施情況
一、餐飲連鎖相關(guān)政策解讀
二、餐飲連鎖計(jì)劃實(shí)施成果解讀
第二節(jié) 餐飲連鎖在國民經(jīng)濟(jì)中的地位及作用分析
一、餐飲連鎖內(nèi)涵與特征
二、餐飲業(yè)的市場細(xì)分
三、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位
四、餐飲業(yè)的社會意義
五、餐飲業(yè)的成本核算
六、餐飲行業(yè)國民經(jīng)濟(jì)地位
第三節(jié) 國內(nèi)環(huán)境背景下餐飲連鎖發(fā)展的SWOT分析
一、國家戰(zhàn)略對餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)的影響分析
二、餐飲連鎖國家戰(zhàn)略背景下餐飲連鎖發(fā)展的SWOT分析
第二部分 餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
第三章 國際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、全球人口狀況分析
二、國際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 國際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、國際餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況
二、主要國家餐飲連鎖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益分析
三、國際餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 主要國家及地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、美國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
二、歐洲餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
三、日本餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
四、臺灣地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
五、國外餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
第四章 2015年中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況
一、中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國餐飲連鎖發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 中國餐飲連鎖運(yùn)營分析
一、中國餐飲連鎖經(jīng)營模式分析
二、中國餐飲連鎖經(jīng)營項(xiàng)目分析
三、中國餐飲連鎖運(yùn)營存在的問題
第五章 互聯(lián)網(wǎng)對餐飲連鎖的影響分析
第一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)對餐飲連鎖行業(yè)的影響
一、智能餐飲連鎖設(shè)備發(fā)展情況分析
二、餐飲連鎖智能設(shè)備經(jīng)營模式分析
三、智能設(shè)備對餐飲連鎖行業(yè)的影響分析
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖發(fā)展模式分析
一、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖商業(yè)模式解析
二、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖案例分析
三、互聯(lián)網(wǎng)背景下餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三部分 餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)深入分析
第六章 中國餐飲連鎖需求與消費(fèi)者偏好調(diào)查
第一節(jié) 餐飲連鎖產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第二節(jié) 餐飲連鎖產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查
一、消費(fèi)者對餐飲連鎖品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查
二、消費(fèi)者對餐飲連鎖產(chǎn)品的口味偏好調(diào)查
三、消費(fèi)者對餐飲連鎖品牌的首要認(rèn)知渠道
四、消費(fèi)者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
五、餐飲連鎖品牌忠誠度調(diào)查
六、餐飲連鎖品牌市場占有率調(diào)查
七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研
第三節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析
一、價(jià)格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
第七章 中國重點(diǎn)城市餐飲連鎖市場分析
第一節(jié) 北京市餐飲連鎖市場分析
一、北京市餐飲連鎖行業(yè)需求分析
二、北京市餐飲連鎖發(fā)展情況
三、北京市餐飲連鎖存在的問題與建議
第二節(jié) 上海市餐飲連鎖市場分析
一、上海市餐飲連鎖行業(yè)需求分析
二、上海市餐飲連鎖發(fā)展情況
三、上海市餐飲連鎖存在的問題與建議
第三節(jié) 南京市餐飲連鎖市場分析
一、南京市餐飲連鎖行業(yè)需求分析
二、南京市餐飲連鎖發(fā)展情況
三、南京市餐飲連鎖存在的問題與建議
第四節(jié) 深圳市餐飲連鎖市場分析
一、深圳市餐飲連鎖行業(yè)需求分析
二、深圳市餐飲連鎖發(fā)展情況
三、深圳市餐飲連鎖存在的問題與建議
第五節(jié) 重慶市餐飲連鎖市場分析
一、重慶市餐飲連鎖行業(yè)需求分析
二、重慶市餐飲連鎖發(fā)展情況
三、重慶市餐飲連鎖存在的問題與建議
第八章 中國領(lǐng)先企業(yè)餐飲連鎖經(jīng)營分析
第一節(jié) 中國餐飲連鎖總體狀況分析
一、企業(yè)規(guī)模分析
二、企業(yè)類型分析
三、企業(yè)性質(zhì)分析
第二節(jié) 領(lǐng)先餐飲連鎖經(jīng)營狀況分析
一、中國百勝餐飲集團(tuán)
二、麥當(dāng)勞（中國）有限公司
三、天津德克士食品開發(fā)有限公司
四、味千（中國）控股有限公司
五、小南國（集團(tuán)）有限公司
六、真功夫餐飲連鎖機(jī)構(gòu)
七、全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
八、大娘水餃餐飲有限公司
九、麗華快餐有限公司
十、深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
第四部分 餐飲連鎖行業(yè)投資前景及建議
第九章 中國餐飲連鎖行業(yè)投資與前景預(yù)測
第一節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
二、行業(yè)政策變動風(fēng)險(xiǎn)
三、行業(yè)市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
四、行業(yè)其他相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投資特性分析
一、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
二、行業(yè)盈利因素分析
三、行業(yè)營銷模式分析
第三節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投資潛力分析
一、行業(yè)投資機(jī)會分析
二、行業(yè)投資建議
第四節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)前景預(yù)測
一、餐飲連鎖市場規(guī)模預(yù)測
二、餐飲連鎖市場發(fā)展預(yù)測
圖表目錄
圖表：直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖的比較
圖表：2014-2015年三季度中國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度
圖表：2014-2015年三季度中國居民消費(fèi)價(jià)格上漲情況
圖表：2014年末人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：中國人口金字塔100年間的變化
圖表：調(diào)味品行業(yè)的主要法律、法規(guī)及適用標(biāo)準(zhǔn)
圖表：2012-2014年中國調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2012-2014年中國調(diào)味品行業(yè)利潤總額
圖表：2015-2020年調(diào)味品市場規(guī)模預(yù)測
圖表：2010-2014年全國會展業(yè)直接產(chǎn)值分析
圖表：連鎖餐飲企業(yè)總體情況
圖表：連鎖餐飲企業(yè)基本情況
圖表：連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況
圖表：連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況
圖表：連鎖餐飲企業(yè)配送中心在36城市分布情況
圖表：2003-2014年全球人口數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2014年全球人口分布占比圖
圖表：2014-2016年主要發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體失業(yè)率（單位：%）
圖表：各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況
圖表：各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營門店經(jīng)營情況
圖表：各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經(jīng)營情況
圖表：36城市連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況
圖表：36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店經(jīng)營情況
圖表：各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營門店基本情況
圖表：各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況
圖表：36城市連鎖餐飲企業(yè)基本情況
圖表：36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店基本情況
圖表：36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況
圖表：2015年部分餐飲品牌擴(kuò)張計(jì)劃
圖表：2015年我國餐飲連鎖消費(fèi)者不同收入主體分部
圖表：2015年我國餐飲連鎖消費(fèi)者不同年齡主體分部
圖表：不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
圖表：2015年年度十大餐飲連鎖品牌
圖表：消費(fèi)者對餐飲連鎖產(chǎn)品的口味偏好調(diào)查
圖表：2015年消費(fèi)者對餐飲連鎖品牌的首要認(rèn)知渠道
圖表：2015年消費(fèi)者經(jīng)常購買的品牌分析
圖表：我國餐飲行業(yè)連鎖市場占有率
圖表：2015年我國餐飲連鎖消費(fèi)者的消費(fèi)理念分析
圖表：2015年北京市消費(fèi)者對于餐飲連鎖的關(guān)注因素占比
圖表：2015年上海市消費(fèi)者對于餐飲連鎖的關(guān)注因素占比
圖表：2015年南京市消費(fèi)者對于餐飲連鎖的關(guān)注因素占比
圖表：2015年深圳市消費(fèi)者對于餐飲連鎖的關(guān)注因素占比
圖表：2015年重慶市消費(fèi)者對于餐飲連鎖的關(guān)注因素占比
圖表：百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析
圖表：百勝餐飲集團(tuán)利潤能力分析
圖表：百勝旗下餐飲品牌
圖表：麥當(dāng)勞全球布局分析
圖表：麥當(dāng)勞經(jīng)營情況分析
圖表：麥當(dāng)勞利潤能力分析
圖表：味千控股主要經(jīng)營指標(biāo)分析
圖表：味千控股利潤表分析
圖表：味千控股資產(chǎn)負(fù)債表分析
圖表：味千控股現(xiàn)金流量表分析
圖表：小南國集團(tuán)主要經(jīng)營指標(biāo)分析
圖表：小南國集團(tuán)利潤表分析
圖表：小南國集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債表分析
圖表：小南國集團(tuán)現(xiàn)金流量表分析
圖表：真功夫全國分布圖
圖表：2014-2016年真功夫門店數(shù)量分析
圖表：全聚德股份主要經(jīng)營指標(biāo)分析
圖表：全聚德股份盈利能力分析
圖表：全聚德股份償債能力分析
圖表：全聚德股份運(yùn)營能力分析
圖表：全聚德股份成長能力分析
圖表：2016-2020年我國產(chǎn)業(yè)是連鎖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
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