2025年6月，國內(nèi)小麥價格下跌，國際小麥價格上漲。國內(nèi)市場：小麥供應充足，主產(chǎn)區(qū)托市收購規(guī)模擴大，支撐小麥價格穩(wěn)定。國際市場：全球小麥期末庫存為近五年最低水平，一定程度上對國際小麥價格形成支撐。主產(chǎn)區(qū)天氣風險仍然存在，預計國際小麥價格穩(wěn)中略漲。

（一）主產(chǎn)區(qū)小麥收獲基本結(jié)束，收購進度快于去年同期。

截至6月18日，我國小麥收獲進度已達96%，大規(guī)模機收基本結(jié)束，收獲進度較常年同期快2—3天。據(jù)國家糧食和物資儲備局數(shù)據(jù)，截至6月15日，全國累計收購小麥3311萬噸，收購進度較上年同期偏快，整體質(zhì)量優(yōu)于常年水平。截至6月21日，河南、安徽、河北相繼啟動2025年小麥最低收購價執(zhí)行預案。

（二）國內(nèi)小麥價格穩(wěn)中略跌。

從供給看，新麥集中上市，市場供應量增加，且陳麥庫存充足，小麥供應壓力加大；從需求看，面粉消費處于傳統(tǒng)淡季，加工企業(yè)采購積極性較低，但最低收購價政策形成有力支撐，加之小麥飼用需求增加，價格下跌空間有限。6月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.22元，環(huán)比跌0.8%，同比跌0.4%；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.42元，環(huán)比跌1.6%，同比漲4.3%。

（三）國際小麥價格上漲。

6月份，美國冬小麥受多雨天氣影響，收割進度創(chuàng)四年來最慢水平；俄羅斯和歐盟部分地區(qū)干旱，主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量堪憂；法國高溫天氣降低軟麥作物評級。市場擔憂國際小麥產(chǎn)量，推動價格上漲。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價每噸245美元，環(huán)比漲2.5%，同比跌7.9%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸200美元，環(huán)比漲3.1%，同比跌13.0%。

（四）國內(nèi)外價差縮小。

6月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）離岸價直接折人民幣每斤0.88元，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價低0.54元；配額內(nèi)1%關(guān)稅下到岸稅后價約每斤1.24元，比國內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價低0.09元，價差比上月縮小0.13元。

（五）1—5月累計，我國小麥進口量同比大幅下降。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，5月份我國進口小麥及制品55.56萬噸，環(huán)比減26.5%，同比減70.1%；出口1.53萬噸，環(huán)比增27.8%，同比增50.8%。1—5月累計，進口小麥及制品161.16萬噸，同比減80.1%；進口額4.9億美元，同比減81.1%；同期出口5.49萬噸，同比增24.8%；出口額0.25億美元，同比增4.2%。進口主要來自加拿大（占進口總量的53.6%）、澳大利亞（占41.0%）、俄羅斯（占2.6%）；出口主要目的地是中國香港（占出口總量的43.5%）、朝鮮（占38.3%）。

（六）2025/26年度全球小麥產(chǎn)量和消費量均上調(diào)。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）6月預測，2025/26年度全球小麥產(chǎn)量8.00億噸，比上年度增0.3%；消費量8.05億噸，比上年度增1.3%，產(chǎn)小于需530萬噸；期末庫存3.10億噸，比上年度減2.1%；庫存消費比38.1%，比上年度下降1.2個百分點；貿(mào)易量為2.01億噸，比上年度增3.8%。

（七）預計國內(nèi)小麥價格以穩(wěn)為主，國際小麥價格小幅上漲。

國內(nèi)市場：小麥市場供應充足，最低收購價提供底部支撐，疊加飼料企業(yè)積極采購，預計小麥價格保持基本平穩(wěn)。國際市場：美國農(nóng)業(yè)部（USDA）6月預估，2025/26年度全球小麥期末庫存為近五年最低水平，對國際小麥價格形成支撐。同時，主產(chǎn)區(qū)天氣風險仍然存在，進一步強化市場預期，預計國際小麥價格小幅上漲。