報告簡介
–產(chǎn)品市場規(guī)模和發(fā)展前景
–市場細(xì)分與各企業(yè)市場定位
–潛在市場容量到底有多大
–國家產(chǎn)業(yè)政策有何變動
–下游客戶發(fā)展如何
–市場有哪些新的發(fā)展機遇
–行業(yè)整合與并購是發(fā)展大趨勢
–行業(yè)預(yù)警點、機會點、增長點和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
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相關(guān)鏈接：
http://uvmo.cn/secreport/secreport16.htm 食品行業(yè)研究報告
http://uvmo.cn/trdReport.asp?fstId=16&secId=01 食品產(chǎn)業(yè)
http://uvmo.cn/trdReport.asp?fstId=16&secId=07&trdId=160702 醬油、食醋及類似制品行業(yè)報告
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內(nèi)容簡介：
食用油是人們生活必需的消費品，是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收的重要食物。隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質(zhì)量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機，成為中國的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊。
在世界10個食用油主要消費國排序中，中國、印度、美國位居三甲，人口增長和生活水平提高帶動了全球食用油需求和產(chǎn)量的不斷增長。目前全球食用油消費主要以植物油為主，近十年基本保持5%左右的年需求及消費增幅。
2011年，我國規(guī)模以上食用植物油加工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達7350.59億元，同比增長27.90%；實現(xiàn)利潤總額達277.3億元，同比增長13.43%。2012年1-7月，全國精制食用植物油累計產(chǎn)量為2746萬噸，比上年同期增長了22.34%。
食用油的消費將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產(chǎn)業(yè)總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散油的平均增長。現(xiàn)階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農(nóng)村市場滲透。
隨著我國人口增長、人民生活水平提高和城鎮(zhèn)化進程加快，我國對食用油消費需求在總量上將繼續(xù)保持剛性增長的趨勢。《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（2008-2020年）》中提出要“大力發(fā)展糧油食品工業(yè)”，這意味著在“十二五”期間，我國食用植物油加工業(yè)將得到進一步的發(fā)展。
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報告目錄
2012-2018年中國食用油市場前景與投資預(yù)測報告
第一章 食用油概述
1.1 食用油相關(guān)介紹
1.1.1 食用油簡介
1.1.2 食用油的精煉過程
1.1.3 食用油的營養(yǎng)功能和作用
1.2 食用油的分類
1.2.1 按國家標(biāo)準(zhǔn)分類
1.2.2 按油的品種分類
1.2.3 按脂肪酸類別分類
第二章 2011-2012年世界食用油市場分析
2.1 世界植物油市場發(fā)展?fàn)顩r
2.1.1 全球植物油供需狀況分析
2.1.2 2011/12年度全球植物油供需分析
2.1.3 2015年全球植物油市場展望
2.1.4 未來國際食用油市場的發(fā)展趨勢
2.2 印度食用油市場
2.2.1 2009/10年度印度食用油進口情況
2.2.2 2010/2011年印度食用油進口狀況
2.2.3 2012年印度食用油行業(yè)要求上調(diào)精煉棕油進口關(guān)稅
2.2.4 2012年起印度禁止包裝類食用油出口
2.3 其他國家
2.3.1 斯里蘭卡食用油進口關(guān)稅降低
2.3.2 2012年1-4月日本食用油產(chǎn)量分析
2.3.3 2011/2012財年前八月巴基斯坦食用油供需狀況分析
第三章 2011-2012年中國食用油行業(yè)綜述
3.1 中國食用油加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1 我國食用植物油加工業(yè)發(fā)展歷程
3.1.2 食用植物油加工行業(yè)運行特征分析
3.1.3 食用油行業(yè)進入“中國創(chuàng)造”時代
3.2 2011-2012年中國食用油行業(yè)競爭格局分析
3.2.1 我國食用油市場競爭形勢分析
3.2.2 民營企業(yè)異軍突起
3.2.3 國企代表中糧的競爭策略
3.2.4 外資企業(yè)的競爭策略
3.3 2011-2012年中國食用油行業(yè)政策環(huán)境分析
3.3.1 我國食用油產(chǎn)業(yè)的主要調(diào)控政策
3.3.2 2012年我國食用油行業(yè)增值稅政策動態(tài)
3.3.3 2012年我國食用油行業(yè)調(diào)控政策新動向
3.3.4 2012年起我國加強進口食用植物油檢驗監(jiān)管
3.3.5 我國食用油行業(yè)政策調(diào)控建議
3.4 2010-2012年7月精制食用植物油產(chǎn)量數(shù)據(jù)
3.4.1 2010年1-12月全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.4.2 2011年1-12月全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.4.3 2012年1-7月全國及主要省份精制食用植物油產(chǎn)量分析
3.5 中國食用油加工業(yè)存在的問題及對策
3.5.1 我國食用油行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
3.5.2 食用油行業(yè)的不正當(dāng)競爭有待規(guī)范
3.5.3 我國食用油面臨的安全問題分析
3.5.4 食用油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系及監(jiān)督機制不完善
3.5.5 保障我國食用油供給安全的建議
3.5.6 我國食用油加工業(yè)的發(fā)展建議
第四章 中國食用植物油加工行業(yè)財務(wù)狀況
4.1 中國食用植物油加工行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
4.1.1 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 中國食用植物油加工行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)虧損面
4.2.2 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)銷售毛利率
4.2.3 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)成本費用利潤率
4.2.4 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)銷售利潤率
4.3 中國食用植物油加工行業(yè)營運能力指標(biāo)分析
4.3.1 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 中國食用植物油加工行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2008-2012年6月食用植物油加工業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2009-2012年6月食用植物油加工業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國食用植物油加工行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
4.5.1 食用植物油加工業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
4.5.2 影響食用植物油加工業(yè)財務(wù)狀況的經(jīng)濟因素分析
第五章 2011-2012年中國食用油市場分析
5.1 2011-2012年中國食用油市場總體發(fā)展?fàn)顩r
5.1.1 我國油脂油料市場的供需特征
5.1.2 我國食用油市場供需形勢分析
5.1.3 中國食用油定價權(quán)亟待奪回
5.1.4 新型高端食用油成企業(yè)競逐新焦點
5.1.5 我國食用油市場新品開發(fā)不斷
5.1.6 散裝食用油發(fā)展形勢分析
5.2 2009-2012年中國食用油市場發(fā)展分析
5.2.1 2009年我國食用油市場發(fā)展概況
5.2.2 2010年我國食用油行業(yè)發(fā)展綜述
5.2.3 2010年我國食用油市場行情解析
5.2.4 2011年我國食用油市場發(fā)展分析
5.2.5 2012年我國食用油市場價格上漲
5.3 中國三大食用油品牌消費差異對比分析
5.3.1 消費者經(jīng)常使用的食用油品牌
5.3.2 消費者選擇三大食用油品牌的影響因素
5.3.3 食用油三大品牌的消費差異分析
5.4 中小食用油企業(yè)開拓市場策略分析
5.4.1 我國主要食用油名牌的營銷策略簡析
5.4.2 主要食用油品牌營銷的不足之處
5.4.3 食用油產(chǎn)品的消費者需求分析
5.4.4 中小食用油企業(yè)開拓市場的有效策略
第六章 2011-2012年大豆油市場分析
6.1 2010-2012年大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 2010年中國大豆市場發(fā)展綜況
6.1.2 2010年我國大豆市場發(fā)展的影響因素剖析
6.1.3 2011年我國大豆市場發(fā)展分析
6.1.4 2011年我國大豆市場行情解析
6.1.5 2012年上半年我國大豆進口分析
6.1.6 “鏈?zhǔn)浇?jīng)濟”是中國大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出路
6.2 2011-2012年世界大豆油市場發(fā)展分析
6.2.1 全球豆油出口近況
6.2.2 2010/2011年度全球豆油供需分析
6.2.3 2011/2012年度全球豆油供需簡析
6.3 2010-2012年中國大豆油市場發(fā)展分析
6.3.1 2010年我國豆油市場行情簡析
6.3.2 2010年我國豆油進出口情況
6.3.3 2011年豆油市場走勢分析
6.3.4 2012年1-6月我國豆油進口狀況分析
6.4 2011-2012年大豆油期貨市場分析
6.4.1 豆油期貨品種的主要特點
6.4.2 中國豆油期貨季節(jié)性特征明顯
6.4.3 豆油期貨交易的風(fēng)險管理辦法
6.4.4 豆油期貨交割程序及有關(guān)規(guī)定
6.4.5 國內(nèi)豆油期貨市場前景廣闊
第七章 2011-2012年菜籽油市場分析
7.1 中國油菜籽市場分析
7.1.1 中國油菜籽的種植分布
7.1.2 中國油菜籽的加工分布及企業(yè)狀況
7.1.3 2010年中國油菜籽市場發(fā)展回顧
7.1.4 2011年我國油菜籽市場發(fā)展綜況
7.1.5 2012年上半年油菜籽進口貿(mào)易分析
7.2 中國菜籽油市場發(fā)展綜述
7.2.1 中國菜籽油的銷售流向
7.2.2 菜籽油價格的主要影響因素
7.2.3 中國菜籽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革
7.2.4 中國菜籽油產(chǎn)業(yè)的特點及突圍策略
7.2.5 我國菜籽油市場將更規(guī)范化發(fā)展
7.3 2010-2012年中國菜籽油市場的發(fā)展
7.3.1 我國菜籽油市場發(fā)展回顧
7.3.2 2010年中國菜籽油行情走勢分析
7.3.3 2011年菜籽油市場價格波動狀況
7.3.4 2012年一季度菜籽油市場價格分析
7.4 菜籽油期貨市場分析
7.4.1 菜籽油期貨品種的特點
7.4.2 2010年中國菜籽油期貨市場交易簡況
7.4.3 2011年中國菜籽油期貨市場交易簡析
7.4.4 2012年1-7月中國菜籽油期貨市場交易簡況
7.4.5 菜籽油市場出現(xiàn)期現(xiàn)結(jié)合的經(jīng)營模式
7.4.6 中國菜籽油期貨市場前景廣闊
第八章 2011-2012年花生油市場分析
8.1 中國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.1.1 中國花生種植面積及產(chǎn)量回顧
8.1.2 我國花生行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.1.3 中國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多問題
8.1.4 中國花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策分析
8.2 中國花生油市場的發(fā)展
8.2.1 2010年中國花生油市場發(fā)展回顧
8.2.2 2011年成本上升緊逼花生油價格上漲
8.2.3 2011年我國花生油市場運行狀況
8.2.4 2012年上半年我國花生油市場走勢分析
8.2.5 花生油未來發(fā)展前景廣闊
8.3 中國花生油對外貿(mào)易發(fā)展分析
8.3.1 2010我國花生油進出口回顧
8.3.2 2011年我國花生油進口狀況簡析
8.3.3 2012年1-7月我國花生油進口分析
第九章 2011-2012年橄欖油市場分析
9.1 橄欖油的基本介紹
9.1.1 橄欖油的營養(yǎng)及其它功用價值
9.1.2 食用橄欖油的分類
9.1.3 橄欖油的標(biāo)識和譯名
9.2 世界橄欖油加工行業(yè)分析
9.2.1 全球橄欖油的主要產(chǎn)地
9.2.2 全球橄欖油產(chǎn)銷現(xiàn)狀
9.2.3 全球橄欖油進出口分析
9.3 主要國家橄欖油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
9.3.1 希臘橄欖油產(chǎn)銷分析
9.3.2 2010年敘利亞橄欖及橄欖油發(fā)展現(xiàn)狀
9.3.3 2010年俄羅斯橄欖油消費情況分析
9.3.4 2011年意大利橄欖油進口態(tài)勢強勁
9.3.5 2011-2012年西班牙橄欖油發(fā)展?fàn)顩r
9.3.6 2012年歐盟橄欖油新法規(guī)動態(tài)
9.4 中國橄欖油市場
9.4.1 中國橄欖油市場發(fā)展概況
9.4.2 我國橄欖油國家標(biāo)準(zhǔn)實施
9.4.3 中國橄欖油市場調(diào)查分析
9.4.4 2011年我國橄欖油對外貿(mào)易狀況
9.4.5 2012年上半年中國橄欖油進口貿(mào)易現(xiàn)狀
9.5 橄欖油市場競爭概況
9.5.1 國產(chǎn)橄欖油面臨威脅
9.5.2 主要橄欖油品牌營銷分析
9.5.3 提升橄欖油企業(yè)競爭力的策略分析
9.6 中國橄欖油市場的問題對策與前景分析
9.6.1 我國橄欖油市場存在的問題
9.6.2 發(fā)展中國橄欖油市場的幾點建議
9.6.3 中國橄欖油市場前景看好
9.6.4 橄欖油原料加工業(yè)發(fā)展前景廣闊
第十章 2011-2012年其它食用油市場分析
10.1 棕櫚油
10.1.1 世界棕櫚油市場發(fā)展概況
10.1.2 印尼棕櫚油出口狀況分析
10.1.3 馬來西亞棕櫚油發(fā)展?fàn)顩r
10.1.4 中國棕櫚油行業(yè)發(fā)展分析
10.1.5 我國棕櫚油庫存發(fā)展走勢
10.2 玉米油
10.2.1 玉米油開始走俏食用油市場
10.2.2 中國玉米油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
10.2.3 2011年我國玉米油市場的發(fā)展
10.2.4 2012年一季度玉米油進口貿(mào)易現(xiàn)狀
10.2.5 中國玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)注意的問題
10.3 茶油
10.3.1 茶油產(chǎn)業(yè)價值淺析
10.3.2 中國茶油供給現(xiàn)狀
10.3.3 安徽積極扶持茶油原料的發(fā)展
10.3.4 我國茶油產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題及發(fā)展對策
10.3.5 茶油市場品牌推廣探討
10.3.6 我國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好
10.4 特種油脂
10.4.1 特種油脂的營養(yǎng)價值
10.4.2 紅花籽油
10.4.3 米糠油
第十一章 2011-2012年小包裝食用油市場分析
11.1 小包裝食用油市場總體概況
11.1.1 我國小包裝食用油市場概況
11.1.2 2011年我國小包裝食用油市場發(fā)展格局簡況
11.1.3 2012年國企搶灘小包裝食用油市場份額
11.1.4 把脈中國的小包裝食用油市場
11.2 小包裝食用油市場發(fā)展策略與建議
11.2.1 小包裝食用油市場營銷思路分析
11.2.2 小包裝食用油經(jīng)銷商的斟選與管理
11.2.3 小包裝食用油鄉(xiāng)村市場開拓策略
11.2.4 小包裝食用油主要品牌的營銷策略
11.3 小包裝食用油的發(fā)展前景
11.3.1 小包裝食用油行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?
11.3.2 農(nóng)村小包裝食用油市場廣闊
11.3.3 小包裝食用油團購市場的前景
第十二章 2011-2012年中國食用植物油進出口分析
12.1 中國食用植物油進出口概況
12.1.1 中國食用油進出口狀況發(fā)展綜述
12.1.2 2009年我國食用油進口狀況解析
12.1.3 2010年中國食用植物油進口簡述
12.1.4 2011年我國食用植物油進口簡述
12.1.5 2012年1-7月我國食用植物油進口分析
12.2 2011-2012年部分地區(qū)食用油進口狀況
12.2.1 2011年天津食用植物油進口狀況
12.2.2 2012年1-3月浙江食用植物油進口狀況
12.2.3 2012年1-6月深圳食用植物油進口分析
第十三章 2010-2012年食用油行業(yè)重點企業(yè)財務(wù)狀況
13.1 東凌糧油
13.1.1 公司簡介
13.1.2 2010年1-12月東凌糧油經(jīng)營狀況分析
13.1.3 2011年1-12月東凌糧油經(jīng)營狀況分析
13.1.4 2012年1-6月東凌糧油經(jīng)營狀況分析
13.2 西王食品
13.2.1 公司簡介
13.2.2 金德發(fā)展完成重組變身西王食品
13.2.3 2010年1-12月西王食品經(jīng)營狀況分析
13.2.4 2011年1-12月西王食品經(jīng)營狀況分析
13.2.5 2012年1-6月西王食品經(jīng)營狀況分析
13.3 新賽股份
13.3.1 公司簡介
13.3.2 2010年1-12月新賽股份經(jīng)營狀況分析
13.3.3 2011年1-12月新賽股份經(jīng)營狀況分析
13.3.4 2012年1-6月新賽股份經(jīng)營狀況分析
13.4 上市公司財務(wù)比較分析
13.4.1 盈利能力分析
13.4.2 成長能力分析
13.4.3 營運能力分析
13.4.4 償債能力分析
13.5 益海嘉里集團
13.5.1 企業(yè)簡介
13.5.2 嘉里糧油的主要產(chǎn)品介紹
13.5.3 益海嘉里積極打造食用油
13.5.4 益海嘉里推出金龍魚深海魚油調(diào)和油新品
13.5.5 益海嘉里稻米油技術(shù)研發(fā)取得突破性進展
13.6 中糧集團
13.6.1 企業(yè)簡介
13.6.2 福臨門的營銷策略探究
13.6.3 中糧食用油市場份額上升
13.6.4 中糧集團重慶食用油基地投產(chǎn)
13.7 山東魯花
13.7.1 企業(yè)簡介
13.7.2 山東魯花集團的優(yōu)勢分析
13.7.3 魯花花生油壓榨工藝的五創(chuàng)新
13.7.4 山東魯花精細(xì)化管理分析
13.7.5 科技創(chuàng)新促進山東魯花快速發(fā)展
13.7.6 魯花10萬噸花生油廠落戶遼寧
13.8 其它重要廠家簡介
13.8.1 上海市油脂公司
13.8.2 山東玉皇糧油食品有限公司
13.8.3 四平宏寶萊花生油有限公司
第十四章 2011-2012年食用油安全問題分析
14.1 食品安全形勢
14.1.1 2009年6月1日《食品安全法》正式施行
14.1.2 我國食品安全總體形勢分析
14.1.3 國內(nèi)食品安全檢測技術(shù)研究情況詳述
14.1.4 建立食品安全事件處理長效機制的策略
14.2 2011-2012年食用油質(zhì)量狀況
14.2.1 食用油產(chǎn)品相關(guān)安全的指標(biāo)
14.2.2 食用油質(zhì)量執(zhí)行采用的標(biāo)準(zhǔn)
14.2.3 國內(nèi)食用油免檢制度有弊端
14.2.4 我國亟需發(fā)展安全食用油產(chǎn)業(yè)
14.2.5 食用植物油生產(chǎn)安全技術(shù)的發(fā)展
14.3 食用油轉(zhuǎn)基因安全問題
14.3.1 中國大豆食用油多為轉(zhuǎn)基因
14.3.2 轉(zhuǎn)基因食用油的安全隱患
14.3.3 非轉(zhuǎn)基因食用油的前景可觀
第十五章 食用油行業(yè)投資與前景分析
15.1 食用油行業(yè)投資分析
15.1.1 高檔食用油漸成消費熱點
15.1.2 我國食用油市場產(chǎn)品投資新動向
15.1.3 包裝食用油及特色食用油面臨投資機遇
15.1.4 新型食用油市場投資展望
15.1.5 解析農(nóng)村食用油市場的開拓
15.1.6 我國食用油行業(yè)外資投資政策解讀
15.1.7 我國鼓勵企業(yè)投資境外食用油加工基地
15.1.8 新政出臺對食用油行業(yè)融資的影響分析
15.2 中國食用油行業(yè)的發(fā)展前景與趨勢
15.2.1 我國食用油市場的未來發(fā)展趨勢
15.2.2 我國食用油市場的產(chǎn)品趨勢
15.2.3 PET包裝是強化食用油的大趨勢
15.2.4 食用油品種將多元化
15.2.5 “十二五”期間我國食用油行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
15.3 2013-2017年中國食用植物油加工行業(yè)預(yù)測分析
15.3.1 2013-2017年中國食用植物油加工行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測
15.3.2 2013-2017年中國食用植物油加工行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測
15.3.3 2013-2017年中國食用植物油加工行業(yè)盈利能力預(yù)測
15.3.4 2013-2017年中國精制食用植物油產(chǎn)量預(yù)測
第十六章 食用油行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)
16.1 食用油行業(yè)法規(guī)
16.1.1 中華人民共和國食品安全法
16.1.2 新資源食品管理辦法
16.1.3 食用植物油生產(chǎn)許可證實施細(xì)則
16.2 食用油行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)
16.2.1 大豆油
16.2.2 菜籽油
16.2.3 花生油
16.2.4 五項食用植物油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
16.3 鄭州商品交易所菜籽油期貨交易規(guī)定
16.3.1 菜籽油交割細(xì)則
16.3.2 菜籽油交割倉庫管理辦法
16.3.3 菜籽油風(fēng)險控制管理辦法
16.3.4 菜籽油標(biāo)準(zhǔn)倉單管理辦法
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